طريقة عمل العجة بالفرن

العجة طعم بسيط ويحبه الجميع ويحبه من يتفنن في أكل الطعام. وطبق بسيط ومفيد يمكنك إعداده في ثوانٍ معدودة داخل مطبخك.

وهي من الأكلات الشعبية التي لها شهية خاصة وممتعة لمحبي الطعم المختلف. بالإضافة إلى ذلك تشتهر العجة بطعمها المختلف والمميز. ولكن إليكِ طريقة عمل العجة بصورة مختلفة.

كذلك يمكنك إعدادها في دقائق معدودة داخل مطبخك وإليك الطريقة بسهولة بالصور.

 

المقادير:

4 بيضات

 بصلتان وسط، مقطع صغير

2 طماطم، مكعبات

 فلفلتين أخضر

1/2 باقة بقدونس

1/2 باقة شبت

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 مكعب مرق دجاج

4 أوراق نعناع

1/2 ملعقة صغيره بيكنج باودر

طريقة العمل:

في مقلاة على النار، يقلى البصل بالزبدة حتى يصفر.

تقطع جميع الخضروات مكعبات صغيرة.

يخلط البيض مع البيكنج باودر مع الخضار مع البصل المقلي مع مكعب المرق مع البهارات جيداً.

تدهن صينية بقليل من الزيت، توضع المكونات.

توضع في فرن متوسط الحرارة، عند نضج الحواف يحمر الوجه حتى يصبح ذهبي.

بالإضافة إلى ذلك يمكنك أيضا استخدام اللحم المفروم علي المقادير لعملها باللحم المفروم لطعم أجمل وأبسط.

والعجة أو البيض المخفوق بحسب ويكيبيديا طبق مصنوع من البيض المخفوق المطبوخ مع الزبدة أو الزيت في مقلاة مطوية. أيضا يضاف لهذا الخليط الطماطم أو النقانق وبعض الخضراوات. بالإضافة إلى ذلك فالبعض يحضرونه بواسطة خلط البيض مع كم صغير من الحليب أو القشطة أو حتى الماء.

:المعلومات الغذائية
تحتوي وجبة عجة البيض والخضار (100غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 190
الدهون: 12
الدهون المشبعة: 3
الكوليسترول: 189
الكاربوهيدرات: 12
البروتينات: 8