فوائد السبانخ الصحية
ربما يجهل الكثير منا فوائد السبانخ، خاصة الأطفال الذين يرفضون تناولها، رغم أنها مصدر أساسي للحديد.
تتنوع فوائد السبانخ للعظام ولعلاج الأنيميا، وتساعدك أيضا في تحقيق حلمك وإنقاص وزنك.
مكوناتها :
السبانخ تحتوي على خواص مضادة للالتهابات والسرطانات، و ذلك لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين E ، بيتاكاروتين، زنك، سيلنيوم.
تحتوي على إنزيمات هاضمة تُساعد على تقليل ضغط الدم .
تُساعد على الحفاظ على البصر سليم مع تقدم السن، وتقي من أمراض تقدم السن الخاص بالعين.
بها نسبة عالية من فيتامين A و هو من أهم العناصر اللازمة لتقوية المخ والإبصار وجهاز المناعة .
لبشرة نضرة
مفيدة جداً لنضارة البشرة لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين A تحتوي على فيتامين K، الذي يُساعد في الوقاية من هشاشة العظام كما أنه عنصر هام لنمو العضلات بالجسم بالإضافة أنه أهم العناصر لصحة الجهاز العصبي و المخ فتساعد السبانخ في الوقاية من أمراض المخ و نقص المناعة.
الوقاية من السرطان
السبانخ لها قدرة كبيرة على وقاية الجسم من الأمراض السرطانية و خصوصاً سرطان البروستاتا.
تقي بصفة عامة من الإصابة بأمراض القلب و سرطان القولون.
أثناء الحمل
تُقلل من خطر إصابة السيدات الحوامل بحالات التشنج الحملي لاحتوائها على عنصر الماغنسيوم .
تقي من حالات تسمم الحمل بنسبة 58% و تُقلل خطر الوفيات الناتجة عنه بنسبة 45%.
لعظام قوية
كوب من السبانخ المسلوقة يعطيكي نسبة ممتازة من الفيتامين K والذي يحد من عمل الخلايا الآكلة للعظام والتي يتسبب نشاطها في كسر العظام، و تعزيز عمل مادة تسمى أوستيوكالسين، وهي بروتين ضروري للمحافظة على قوة وكثافة العظام.
لصحة جهازك لهضمي
للسبانخ تأثير مفيد على الأمعاء، فهو من الخضار الغنيّةٌ بالألياف، إذا تناولته بانتظام، فسوف يعتني بجهازك المعوي.
تقوي مناعتك
وجود فيتامينات أي، ج، إي، دي وب يجعل السبانخ طعاماً مثالياً لتنشيط نظام المناعة “خط الدفاع الأول عن الجسم”، والذي يساعد في إبقاء الخلايا منيعةً بكميةٍ كافيةٍ لإعلام الجسم بوجود تهديدٌ مثل العدوى أو التأثير المرضي.
لإنقاص الوزن
من الفوائد الأخرى للسبانخ تخفيف الوزن، فهي تحتوي على العديد من المواد المغذية المنخفضة بالسعرات الحرارية، حيث تعمل على خفض نسبة الدهون والكوليسترول في الدم.
تقي من الإصابة بالإمساك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
السبانخ لإنقاص الوزن
تعالج الأنيميا
يقول خبراء التغذية على فوائد تناول السبانخ في معالجة أمراض الأنيميا وفقر الدم حيث يستطيع 100 جرام من أوراق السبانخ الطازجة أن يؤمن 25٪ من الاستهلاك اليومي من الحديد، والذي يساعد بدوره على انتاج كرات الدم الحمراء.
