أهم الأطعمة المساعدة في علاج آلام الركبة
غالبًا ما نقضي يومنا دون أن ندرك مدى اعتمادنا على مفصل الركبة حتى تبدأ في الشعور بالألم. فإن أحد أصعب الآلام التي يصعب التحكم فيها هو ألم الركبة المزمن، لأنه سواء كنت واقفًا أو جالسًا فقط، فإن ركبتيك منشغلتان.
فسواء كنت تمشي، أو تتسلق السلالم، أو تركب الدراجة، أو حتى تحاول العثور على وضعية نوم مريحة، فإن ركبتيك معنيتان بذلك. ولهذا السبب فإن أي ألم في ركبتيك يمكن أن يؤثر بشكل كامل على يومك بالكامل.
علاوة على ذلك يمكن أن يكون سبب آلام الركبة المزمنة هو التهاب الجراب، أو التهاب المفاصل، أو في بعض الحالات إصابات معينة. ولكن لحسن الحظ هناك علاجات مختلفة يمكن أن تساعدك على الشفاء من الألم حتى تتمكن من العودة إلى التحرك بشكل طبيعي. لكن لسوء الحظ، تأتي الأدوية المختلفة المتاحة بدون وصفة طبية مع عدد من الآثار الجانبية القوية التي يمكن أن تزيد من المضاعفات في جسمك. ومن الأمثلة على ذلك الأسيتامينوفين المعروف في جميع أنحاء العالم بأنه السبب الرئيسي والرئيسي لفشل الكبد.
علاوة على ذلك ومن المثير للاهتمام أن ما تأكله يقطع شوطا طويلا في التأثير على مستويات الألم لديك خاصة عندما يتعلق الأمر بالالتهاب.
فيما يلي قائمة تضم 11 نوعًا من الأطعمة التي لها تأثير كبير عندما يتعلق الأمر بتقليل أو شفاء آلام الركبة. كما أنها ستقلل بشكل كبير من مدى اعتمادك على مسكنات الألم وتحافظ على صحة جسمك بشكل عام.
لقد تم التوصية بالجزر على مر السنين إذا كنت تريد الحصول على بصر رائع. ومع ذلك، هناك ما هو أكثر من هذا في الجزر. كما إن تناولها للمساعدة في تخفيف آلام الركبة هو علاج صيني قديم. أيضا إنه فعال لأن الجزر غني بفيتامين أ وبيتا كاروتين وهما مركبان قويان مضادان للالتهابات. كذلك أفضل طريقة للحصول على أفضل ما في الجزر هي تناوله بعد طهيه، لكن بعض الأشخاص لا يحبونه مطهوًا. بالإضافة إلى ذلك إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص، فلا يزال بإمكانك تناولها نيئة. فتناولها في حصتين كل يوم سوف يقلل بشكل كبير من آلام الركبة.
-
الكركم
إذا كنت من محبي الكاري، فسوف يسعدك معرفة أنك تقدم خدمة كبيرة لركبتيك بالفعل. بالإضافة إلى ذلك عادة ما يحتوي الكاري على الكركم وهذا هو سبب ظهوره باللون البرتقالي. أيضا يحتوي هذا الكركم على الكركمين بكميات كبيرة. كذلك تم استخدام الكركمين لعدة قرون في الطب، وخاصة الأدوية العشبية لأنه يتمتع بقدرات مضادة للالتهابات. أيضا إن تناوله بشكل متكرر سيقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بآلام الركبة وأي نوع آخر من آلام المفاصل. كذلك قدرته على شفاء الألم تشبه تقريبًا قدرة الإيبوبروفين.
-
خل التفاح
عندما تفكر في خل التفاح، ربما تكون صلصة السلطة هي أول ما يتبادر إلى ذهنك. بالإضافة إلى ذلك ومع ذلك، يمكن استخدام خل التفاح لأكثر من ذلك بكثير. كذلك يمكن استخدامه في تخفيف آلام الركبة سواء اخترت شربه أو تطبيقه موضعياً على المنطقة المؤلمة. أيضا يُنصح بشرب ملعقتين كبيرتين على الأقل من خل التفاح يوميًا لأن ذلك سيساعدك على إذابة السموم الموجودة حول الركبة والتي يعرف أنها تسبب الالتهاب. كذلك يمكنك تحقيق نفس التأثير لحظة خلط خل التفاح مع زيت الزيتون ثم تدليك ركبتيك بهذا الخليط مرة واحدة على الأقل يوميًا لمدة أسبوع تقريبًا.
-
الزنجبيل
الزنجبيل هو طعام رائع آخر يمكنك تناوله أو فركه على ركبتيك المؤلمتين. بالإضافة إلى ذلك أيًا كان اختيارك، فسوف تكون سعيدًا بالنتيجة لأن طعم الزنجبيل ليس جيدًا فحسب، بل رائحته رائعة أيضًا. يحتوي الزنجبيل على عنصر نشط يسمى جينجيرول وهو مادة قوية مضادة للالتهابات. كذلك وفقا للدراسات المتعلقة بالأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل. وعندما يتم إضافة الزنجبيل إلى نظام الدواء الخاص بهم، فإن آلامهم تقل بشكل أكبر مقارنة عندما يتناولون أدويتهم فقط. كذلك يمكنك أيضًا الاستمتاع بالزنجبيل المبشور في أنواع مختلفة من الوجبات المالحة أو في صنع بعض الشاي الحلو. بالإضافة إلى ذلك توجد أيضًا بعض زيوت الزنجبيل الجاهزة والتي يمكنك فركها على ركبتيك المتورمتين مباشرةً.
-
الجوز
عندما يتعلق الأمر بالمكسرات، يعتبر الجوز هو الفائز الواضح عندما يتعلق الأمر بكمية أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تحتوي عليها وحقيقة أنها مليئة بمضادات الأكسدة. أيضا هذه تجعل الجوز مثاليًا إذا كنت تريد تهدئة آلام الركبة. كذلك على الرغم من أن الجوز يحتوي على سعرات حرارية عالية، إلا أن تناوله بانتظام يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة. وعلى هذا النحو، فإن تناول الجوز يساعد في إنقاص الوزن. ايضا يمكنك أن تنظر إلى الأمر على هذا النحو، فالتخلص من تلك الجنيهات القليلة هو وسيلة رائعة لتقليل الضغط الواقع على ركبتيك المؤلمتين.
-
الحبوب الكاملة
عندما تختار تناول الكثير من الحبوب الكاملة، فإنك تقلل بشكل كبير من الالتهاب المسؤول عن الألم الذي تعاني منه في ركبتيك خاصة إذا كان هذا الألم بسبب ممارسة الرياضة. ومع ذلك، كن حذرًا، إذا اخترت الحبوب المكررة، فسوف تزيد الالتهاب بدلاً من ذلك. بالإضافة إلى ذلك تخطي الأطعمة مثل الخبز الأبيض، وبدلاً من ذلك، ابحث عن منتجات بديلة تحافظ على جميع أجزاء الحبوب الأصلية. بالإضافة إلى ذلك الأجزاء الثلاثة هي الجرثومة والنخالة والسويداء. كما تشمل البدائل الرائعة دقيق الشوفان والأرز البني والشعير والكينوا والخبز المصنوع من بعض الحبوب الكاملة.
-
زيت الخردل
عند شراء زيت الخردل، كن حذرًا وتجنب تناول زيت الخردل إلا إذا كانت الملصق مكتوبًا عليه زيت الخردل الأساسي. بالإضافة إلى ذلك عندما يكون لديك زيت الخردل مباشرة، يمكنك مزجه مع زيت الزيتون أو حتى زيت جوز الهند ثم تدليكه على ركبتيك المؤلمة ولكن لا تأكله. كما يُعد زيت الخردل العطري إضافة حارة إلى الوجبات التي ستساعدك على تحقيق تدفق دم أكثر صحة إلى المنطقة المؤلمة. وأثناء حدوث ذلك، ستشعر بانخفاض في الالتهاب. أيضا ولمزيد من الفوائد، قم بقلي بعض البصل وبعض الثوم مع زيت الخردل حيث أن كلاهما غني بالأليسين المليء بالخصائص المضادة للالتهابات.
-
الأفوكادو
بالإضافة إلى ذلك الأفوكادو بفضل غناه بالدهون غير المشبعة المفيدة لجسمك، يتمتع بقوام كريمي. كذلك فإن معظم هذه الدهون تكون على شكل حمض الأوليك. وبحسب الدراسات؛ هذا يمكن أن يقلل من المؤشرات الحيوية للالتهاب. أيضا وبغض النظر عن سبب ألم ركبتك، فإن الألم سوف يقل عندما يصبح الالتهاب أقل حدة. كذلك يعد الأفوكادو من بين الأطعمة القليلة التي تقلل من قدرة العديد من الأطعمة المختلفة الأخرى على التسبب في الالتهاب. ولذلك فهو خيار مفيد لتضمينه في وجباتك.
-
الكرز
الكرز الحامض يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الركبة. بالإضافة إلى ذلك يتمتع الكرز بلون أحمر جميل ونابض بالحياة، حيث يتم الحصول عليه من المواد الكيميائية النباتية المعروفة باسم الأنثوسيانين. أيضا سوف يعمل الأنثوسيانين إلى حد كبير على تخفيف الألم المؤلم الذي تعاني منه بسبب الالتهاب. كذلك يعمل الكرز الحامض وعصيره على تقليل النوبات خاصة بين الأشخاص الذين يعانون من النقرس وهو نوع من التهاب المفاصل يؤدي إلى آلام شديدة في الركبة. وذلك بسبب البلورات الصلبة التي تتشكل حول منطقة المفاصل.
-
الفلفل الأحمر
بالإضافة إلى ذلك يعد تناول الفلفل الأحمر مفيدًا أيضًا إذا كنت تعاني غالبًا من آلام في الركبة لأن الفلفل الأحمر يحتوي على فيتامين C بكميات عالية. أيضا فيتامين C ضروري في إنتاج بعض الكولاجين الذي تشتد الحاجة إليه. كذلك يعطي الكولاجين بنية للمفاصل ويساعد في ربط العظام بالعضلات. وهذا يقلل الألم من خلال دعم الأربطة والأوتار والغضاريف التي تساعد في توسيد مفاصل الركبة والحفاظ على محاذاة بشكل صحيح. علاوة على ذلك وبدلاً من تناول أدوية تخفيف الألم، يمكنك دائمًا تناول الأطعمة المليئة بفيتامين C مثل الفلفل الأحمر. ومن خلال القيام بذلك، سوف تتحسن بشكل كبير حالة ركبتيك.
-
عصير الأناناس والقرفة والشوفان
إذا كنت تبحث عن طريقة رائعة لبدء يومك، فمن المفيد أن تختار شيئًا مناسبًا للركبة مثل عصير القرفة أو الأناناس أو الشوفان. كذلك سيعطيك هذا الحبوب الكاملة وبعض فيتامين C والبروميلين الموجود في الأناناس وهو مضاد قوي للالتهابات. أيضا تقطع القرفة شوطًا طويلًا في تقليل التورم حول المفاصل وتقليل الألم الذي تشعر به أيضًا. كما أنه يمنحك تلك اللمسة اللذيذة أو الركلة.
ولتحضيره بشكل صحيح، اجمعي بين كوب من الشوفان المطبوخ بالفعل، وكوب من عصير البرتقال، وبعض الأناناس المفروم. حوالي ثلاثة أكواب منهم، وكوب من الماء، والقليل من القرفة المطحونة، وملعقة صغيرة من العسل. ثم ضعي جميع المكونات الموجودة في الخلاط واتركي الشوفان فقط. ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وانتظري لمدة عشرين ثانية، وبعد ذلك يمكنك إضافة دقيق الشوفان المطبوخ ببطء. وامزجي هذا حتى يصبح سلسًا بدرجة كافية.
كل من الأطعمة المذكورة أعلاه مفيدة في تقليل الالتهاب الذي يعد المصدر الرئيسي للألم في المفاصل. كذلك يستخدم الجسم عادةً الالتهاب كنوع من آلية الدفاع بحيث يقتصر إصابتك أو مرضك على مكان واحد جيد. أيضا في بعض الأحيان، على الرغم من عدم وجود خطر كبير للانتشار، لا يزال الالتهاب يحدث. كذلك حالة لا يوجد فيها أي سبب لتجربة المعاناة.
عندما تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا مليئًا بأي من الأطعمة المذكورة أعلاه، ستتمكن إلى حد كبير من تهدئة الالتهاب وأي ألم ناتج عنه. أيضا عندما تبذل جهدًا لتناول الطعام بشكل أفضل، ستتمكن من التخلص من أي ألم وتقليل اعتمادك على مسكنات الألم.