سلطة قرنبيط دايت في رمضان 2022 مقبلات مغذية لجسم صحي

سلطة قرنبيط دايت تعتبر من ضمن المقبلات التي يجب أن يتناولها الجميع نظرًا لما لها من فوائد وتحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاج لها الجسم، الزهرة أو خضار قرنبيط فريش يعد من الأطباق الجانبية التي يجب أن توضع بجانب الأطباق الرئيسية في شهر رمضان، تعلمي الطريقة الصحية البسيطة وطبقيها كما يلي.

سلطة قرنبيط دايت

قرنبيط دايت صحي يتم تطبيقه كوجبة جانبية من ضمن المقبلات والتي يستفيد منها الجسم وخصوصًا لكل من يتبع نظام غذائي سليم:

المكونات

• قرنبيط كبير، ويتم تقطيعها جيدًا.
• اثنين ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• اثنين ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم.
• ملح، وبهارات (كمية وذوق حسب الرغبة).

 الطريقة

1.  نقوم بتسخين الفرن جيدًا على درجة حرارة مائتين وعشرون درجة مئوية، ونقوم برش الصينية الكبيرة بقليل من الزيت.
2.  ثم نضع الزيت والثوم في كيس كبير الحجم، ونضيف له القرنبيط، ونقوم بغلق الكيس جيدًا.
3. بعدها نصب المزيج في الصينية التي قمتي بتجهيزها.
4. ثم ندخل الصينية للفرن حوالي نصف ساعة تقريبًا، مع استمرارية التقليب للقرنبيط إلى أن يتم تحميره.
5. بعد ذلك نقوم برش البقدونس والملح في الصينية التي تم تجهيزها.

سلطة القرنبيط الصحية

تعتبر هذه الوصفة من ضمن ألذ المقبلات التي يجب أن تقومي بتحضيرها بخطوات بسيطة، حيث تعد غنية جدًا بالفيتامينات، والمعادن، وكثيرًا من العناصر المغذية التي يحتاج لها الجسم، تستطيعي أن تقومي تجهيزها بكل سهولة في البيت كما يلي:

 المكونات

• قرنبيط.
• زيت نباتي.
• لبن زبادي.
• ملح، فلفل أسود.
•  كمية طحينة.
• عصير ليمون.
• قرنفل.
•  قليلاً من الماء.
•  بذر الرمان.

الطريقة

1.  نقوم برص قطع القرنبيط جيدًا في صينية الفرن، ونرش فوقها الزيت النباتي.
2. ثم ندخل الصينية في الفرن الساخن جيدًا على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية لمدة ثلاثون دقيقة.
3. بعد ذلك نستخرج صينية القرنبيط ونتركها تبرد بعض الوقت.
4. ثم نقوم بمزج باقي المكونات مع بعضها البعض لكي نعد صوص السلطة.
5. بعد ذلك نقوم بصب القرنبيط ونزين الطبق جيدًا بحبات الرمان.

طريقة عمل قرنبيط دايت

كما نوهنا أعلاه في بداية حديثنا أن القرنبيط الدايت من ضمن الوجبات المفيدة في التوقيت الذي يقوم فيه الشخص باتباع حمية غذائية:

المكونات

•  قرنبيط.
• زيت زيتون.
• فلفل حار.
•  حفنة من الشبت والكزبرة الخضراء.
• اثنين بيضة.
• ملعقة كبيرة دقيق شوفان.
• كمون، وملح.
•  فلفل أسود.

 الطريقة

1. بداية نقوم بتحضير القرنبيط، ونقطعه جيدًا ونفصل الورد عن بعضه البعض.
2. ثم نقطه ونعمل على غسله بالمياه الجارية جيدًا، ونصفيه من الماء لمدة عشرة دقائق في مصفاة عادية.
3. بعد ذلك نقوم بفصل عروق الورد ونقطعه لقطع صغيرة الحجم، ونستخدم القطاعة اليدوية لكي يتم تنعيمه جيدًا.
4. ثم نقوم بتحضير البولة ونضع فيها القرنبيط، ونضع فيها زيت الزيتون المتقطع لشرائح ناعمة، ونضيف الفلفل حسب الرغبة.
5. بعد ذلك نقوم بتحضير الكزبرة والشبت، ونقوم بتنزيل ملعقة الكمون فوقها، ونضيف البيضتين.
6. نضع الآن رشة الفلفل الأسود، وملعقة دقيق الشوفان ونقلب جيدًا.
7.  نحضر المقلاة فوق النار ونضع فيها ملعقة زيت زيتون خفيف جدًا، ونضع الخليط بالكامل فيه، ونزعه.
8. ثم نقوم على النار المتوسط إلى أن يستوي بشكل جيد، ونغطيه لن يزيد عن خمسة دقائق فقط.

قرنبيط دايت سالي فؤاد

القرنبيط بطريقة سالي فؤاد، إنها من معدين برامج الطبخ المصرية التي ظهرت في أكثر من قناة فضائية، وقامت بتقديم أكثر من برنامج للطبخ الصحي المفيد، ولهذا قررنا أن نحضر لكم من وصفات مطبخ الراقية وضع طريقة القرنبيط الدايت المتبعة من سالي فؤاد:

المكونات

• كيلو قرنبيط طازج.
• أربعة ملاعق كبيرة دقيق شوفان ناعم.
• ثلاثة كوب لبن خالي الدسم.
• كوب جبنة كريمي دايت.
• ملعقة واحدة كبيرة مستردة.
• ملح، وفلفل.

الطريقة

1. نقوم بمزج اللبن والشوفان ونقلب جيدًا المكونات باردة، ونرفع على النار مع التقليب المستمر إلى أن يصبح القوام غليظ.
2. ثم نضيف الملح والفلفل والمستردة والجبن الكريمة ونقلبها جيدًا.
3. بعد ذلك نضع القرنبيط في طبق أو صينية من الزجاج (بيركس)، ونصب عليه الصوص السابق تجهيزه.
4.  ثم ندخله الفرن إلى أن يصبح ذو لون ذهبي، ويتم تناولها بدون أي بروتين أو نشويات.