تعرف على أطعمة تعمل كمضادات حيوية

لندن / يقدم موقع “howstuffworks” مجموعة من أنواع الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من المضادات الحيوية، التي يمكن الاعتماد عليها في النظام الغذائي لإكساب الجسم مناعة ضد الأمراض، خاصة مع بداية موسم الشتاء وهبوب الموجات الباردة، حيث تكثر الأمراض المعدية التي يتسبب في حدوثها الفيروسات النشطة، وتتمثل تلك الأطعمة في الآتي:

الثوم:
أثبت الثوم فعاليته في علاج الأمراض المعدية أثناء الحرب العالمية الثانية، عندما نفدت المضادات الحيوية، وللثوم دور كبير في علاج البكتريا الحلزونية في الجهاز الهضمي، قرحة المعدة، الأورام السرطانية، جرثومة السالمونيلا.

المشروم:
للفطر دور كبير في محاربة الميكروبات والجراثيم فهو يحتوي على نسبة عالية من المضادات الحيوية ذات الفاعلية العالية لقتل البكتريا، بالإضافة إلى قدرته على خفض نسبة الكولسترول في الدم، وضبط ضغط الدم وقدرات فائقة على علاج مختلف الالتهابات.

الكرنب:
فهو من الخضروات التي تحارب الالتهابات كما أنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الخلايا السرطانية، وقد أثبتت كثير من الدراسات الطبية أن الكرنب يحتوي على مواد تفوق كثير من الأدوية.

البصل:
سواء مطبوخ أو نيئ، فالبصل يعتبر مضاد حيوي واسع المفعول، فيكون علاج فعال للقضاء على نزلات البرد والأنفلونزا، كما أن البصل يحتوي على نسبة عالية من الكبريت القادر على محاربة الأمراض المعدية، دون اللجوء إلى تناول المضادات الحيوية.