تغلبي على حرارة الصيف بلمسة الشوكولاتة والمانجو: جربي وصفة آيس كريم البسكويت الصحية

الصيف قد حل، مما يعني أن موسم الآيس كريم قد بدأ أيضا. هذه الحلوى الحلوة والباردة هي المفضلة لدى الأجيال وتأتي بأشكال متنوعة، سواء كانت الشوكولاتة أو مصاصة مثلجة أو فانيليا عادية. ومع ذلك، يأتي الآيس كريم أيضا مع خطر إضافة السكريات والسعرات الحرارية. فلماذا لا تصنع نسخة في المنزل بحيث يمكنك تعديل الوصفة حسب احتياجاتك الصحية؟.

هناك شيء عميق يبعث على الحنين في هذا الآيس كريم المصنوع من البسكويت اللذيذ – مثل صيف الطفولة المجمد في الزمن. طعمه يشبه بعد الظهر الحارة، وأصابع لزجة، ومطاردة لقيمات الآيس كريم الباردة قبل أن تذوب بسرعة. حلوة، فوضوية، ومريحة بالطريقة التي لا يمكن أن تكون عليها إلا حلويات الصيف – بسيطة، مبهجة، ولا يمكن نسيانها بعد أن تأكلت قضمة.

المكونات:

نصف كوب من الخثارة المعلقة

ربع كوب من هريس المانجو

11/2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة

علبة بسكويت حلوة، ويفضل أن تكون مزينة بالسكر

كوب واحد من الشوكولاتة المذابة

أعواد الآيس كريم

طريقة التحضير:

أضيفي في وعاء اللبن المعلق، وهريس المانجو، والسكر البودرة.

ثم اخفقي كل شيء معًا حتى تختفي الكتل ويتكون كريم ناعم.

الآن، خذي بسكويت وافرد الكريمة بشكل متساو على جانب واحد. ضعي قطعة آيس كريم فوق الكريمة. ثم أضيفي كمية من الكريمة فوقها. ثم خذي بسكويت آخر وضعه فوق الكريمة.

كرري هذه الخطوة حتى تحصلي على العدد المطلوب من الآيس كريم الذي تريدينه.

الآن، قومي بتجميد الآيس كريم لمدة ساعتين.

وبعد أن تجمد جيدًا، أبقيه جانبا. الآن، اسكبي الشوكولاتة المذابة في كوب طويل واغمسي بسكويت الآيس كريم فيه لتكوين طبقة من الشوكولاتة المذابة على الخارج.

جمدي كل أعواد الآيس كريم. بعد الانتهاء، قدميها.

ملاحظة: إذا كنت ترغبين في إعداد نسخة صحية من وصفة الآيس كريم هذه، استخدم الزبادي بدلًا من الكريمة المعلقة. وفي الوقت نفسه، بدلا من السكر البودرة، استخدمي العسل أو الجاجري. علاوة على ذلك، يمكنك استخدام الشوكولاتة الداكنة بدون سكر مضاف لتقليل السعرات الحرارية أكثر مع الحفاظ على طعم الشوكولاتة وتجنبي السكر المضاف.