شوفان ثاندي لوجبة فطور مميزة لبداية يوم رائع

تضفي الصباحات السعيدة أجواءً من الحيوية والنشاط، ويمكن للفطور أن يتماشى مع هذه الأجواء الاحتفالية بوجبة ملونة وشهية. ويمكن أن يقدّم شوفان ثاندي المنقوع طوال الليل طريقة مبتكرة لإضافة نكهات ثاندي الكلاسيكية إلى وجبة فطور صحية. كما يمنح مزيج اللوز والشمر وبذور البطيخ والهيل والورد الشوفان رائحة احتفالية تناسب تمامًا أجواء الأعياد.

الشوفان غنيٌّ طبيعياً بالألياف القابلة للذوبان، وخاصةً بيتا جلوكان، الذي يحسّن الهضم ويساعد في الحفاظ على مستويات طاقة ثابتة. كما يوفّر اللوز في مشروب الثاندي دهوناً صحية وفيتامين هـ. بينما يعرف الشمر بفوائده في تحسين الهضم بعد وجبات الاحتفالات. كما تضفي بذور البطيخ قواماً مميزاً، إلى جانب معادن أساسية مثل المغنيسيوم والكالسيوم.

على نار هادئة

يمكن طهي شوفان ثاندي على نار هادئة للحصول على قوام كريمي بنكهة التوابل والمكسرات. أما شوفان ثاندي الليلي، فينقع في الحليب أو الزبادي، ليصبح طريًا وجاهزًا في الصباح دون عناء. كذلك يجمع كلا الخيارين بين نكهة احتفالية وقيمة غذائية متوازنة.

كما يحافظ هذا الفطور المبتكر على تميز عيد الفطر منذ الوجبة الأولى، حيث يضيف اللون والنكهة والتغذية إلى الاحتفال بطريقة بسيطة وعملية.

شوفان ثاندي

يضفي شوفان ثاندي نكهات المكسرات والتوابل الاحتفالية على فطور هولي متكامل. كما يمتزج اللوز والشمر وبذور البطيخ والهيل بشكل رائع مع الشوفان الغني بالألياف. كذلك يشعرك هذا الطبق بالبهجة والحيوية في آنٍ واحد، موفراً طاقة مستدامة وقيمة غذائية متوازنة لبدء عيد الفطر بنكهة منعشة.

المكونات

نصف كوب من الشوفان الملفوف

كوب واحد (250 مل) من الحليب أو حليب اللوز

6 حبات لوز منقوعة (مقشرة)

ملعقة كبيرة من بذور البطيخ

نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر

حبتان من الهيل الأخضر

4 حبات من الفلفل الأسود

ملعقة كبيرة من معجون التمر

ملـعقة صغيرة من ماء الورد

ملعقة صغيرة واحدة من بذور الشيا

طريقة التحضير:

اطحني اللوز وبذور البطيخ والشمر والهيل وحبوب الفلفل الأسود حتى تصبح عجينة ناعمة باستخدام القليل من الحليب.

في قدر، سخني الحليب وأضيفي الشوفان.

ثم اطبخي على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق مع التحريك المستمر حتى يصبح الشوفان طرياً ويتكاثف الخليط.

كذلك أضيفي معجون التاندي المجهز واخلطيه جيداً.

ثم أضيفي معجون التمر واطبخي لمدة دقيقة أخرى.

ثم أطفئي النار وأضف ماء الورد وبذور الشيا.

أيضًا اسكبي المزيج في وعاء وزينه بالمكسرات المقطعة إذا رغبت في ذلك.

قدميها طازجة ودافئة لوجبة فطور احتفالية بمناسبة عيد الفطر.

شوفان ثاندي المنقوع

يجمع شوفان ثاندي المنقوع بين سهولة التحضير ونكهة احتفالية مميزة. يمتص الشوفان المنقوع مزيج المكسرات والتوابل الغني، مما يضفي عليه قوامًا كريميًا دون الحاجة إلى طهيه. يعدّ هذا الفطور مثاليًا لعيد الفطر، فهو خفيف ومشبع في الوقت نفسه، ويقدّم الألياف والدهون الصحية والنكهات العطرية في كل ملعقة.

المكونات

نصف كوب من الشوفان الملفوف

¾ كوب (180 مل) من الحليب أو حليب اللوز

5 حبات لوز منقوعة (مفرومة)

ملعقة كبيرة من بذور البطيخ (المطحونة)

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الشمر

ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل

ملعقة كبيرة من شراب التمر أو معجون التمر

ملـعقة صغيرة واحدة من بذور الشيا

نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد

طريقة التحضير:

في وعاء زجاجي، اخلطي الشوفان والحليب وبذور البطيخ المطحونة ومسحوق الشمر والهيل.

ثم قلّبي جيداً حتى تمتزج المكونات بالتساوي. كذلك أضيفي اللوز المفروم وبذور الشيا ومعجون التمر.

ثم اخلطي جيداً حتى يتغطى الشوفان بالكامل بالسائل.

أيضًا غطّي البرطمان وضعيه في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

ثم في الصباح، قلّبي جيداً وعدّلي القوام بإضافة القليل من الحليب إذا لزم الأمر.

ثم أضيفي ماء الورد قبل التقديم مباشرة واخلطي برفق.

كذلك زيّنيها بالمكسرات الإضافية لإضافة قوام مميز.

يقدّم بارداً كوجبة إفطار احتفالية ومغذية.