أفضل الفواكه للإفطار

يُعتبر الإفطار أهم وجبة في اليوم، لكن الأهم هو ما نضعه على مائدتنا في الصباح. قد يلجأ البعض للأطباق الثقيلة المليئة بالكربوهيدرات والبروتينات، بينما نتجاهل الحقيقة البسيطة، وهي أن سرّ النشاط والصفاء قد يكمن في أبسط المكونات وأكثرها طبيعية (الفاكهة).

طبعا الفاكهة ليست مجرد إضافة ملونة للصحن، بل مصدر أساسي للألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وتساعد على توازن مستويات السكر في الدم، وتمنح الجسم دفعة من الحيوية دون الانهيار الذي قد يلي الإفراط في السكريات ومن أهم أنواع الفواكه.

الكيوي:

تعتبر فاكهة تساعد على تحسين الهضم، وتعزيز المناعة. طريقة تناولها سهلة: قطعيها نصفين، وتناوليها بالملعقة.

 

بذور الرمان:

أحجار ياقوتية صغيرة، غنية بمركبات الأنثوسيانين المضادة للأكسدة، التي قد تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان.

كما تحتوي على فيتامينَيْ: (C، وK)، والألياف والبوتاسيوم والفولات. نصف كوب منها فوق الشوفان، أو الزبادي، يصنع إفطارًا مثاليًا.

الفواكه الحمضية:

تعتبر مركّبات نباتية مضادة للالتهاب تساعد في تعزيز صحة القلب. الجريب فروت، تحديدًا، غني بمركّب «نارينجنين»، الذي يساهم في توازن البكتيريا المعوية. لكن يجب الحذر؛ فالجريب فروت قد يتداخل مع بعض الأدوية، لذا تفضل استشارة الطبيب قبل تناوله بانتظام.

 

التفاح:

التفاح مليء بالألياف، وفيتامين (C)، ومضادات الأكسدة، فضلًا عن مركب كيرسيتين المعروف بخصائصه المضادة للفيروسات والبكتيريا، كما أنه يساعد المصابين بالحساسية الموسمية. والتفاح سهل الحمل، وسريع الأكل، ويُشبع لفترة أطول. يمكنكِ تناوله مع الشوفان، أو زبدة الفول السوداني، أو الزبادي.

التوت الأزرق:

كوب واحد منه يقدم 4 غرامات من الألياف، مع فيتامين (C)، والمنغنيز ومركبات بوليفينول، التي تدعم صحة القلب، وتقلل خطر الأمراض المزمنة. وهو مثالي مع العصائر أو كإضافة للشوفان.

 

الشمام:

غني بفيتامينَيْ: (A، وC)، والبوتاسيوم والألياف، إضافة إلى محتواه العالي من الماء، ما يجعله مثاليًا لترطيب الجسم في الصباح. وسعراته الحرارية منخفضة، ما يجعله خيارًا آمنًا بلا قلق.

 

البطيخ:

البطيخ يعوّض السوائل، ويمد الجسم بالبوتاسيوم والليكوبين، ما يجعله خيارًا رائعًا بعد التمارين الصباحية. يمكنكِ تناوله مع رشة ملح خفيفة؛ لتعويض المعادن.

 

الموز:

يحتوي على نشويات مقاومة تدعم صحة الأمعاء، بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف وفيتامينات (B)، وهو مثالي لمن يحتاجون إلى دفعة سريعة من الطاقة.

 

الأفوكادو:

نصف كوب منه يزود الجسم بخمسة غرامات من الألياف، إلى جانب الدهون الصحية وفيتامينات (K، وC، وE) والفولات. كما يمنح إحساسًا بالشبع، ويساعد على تنظيم الهضم.