وجبات خفيفة للسحور رمضان 2022 مكونات بسيطة سهلة التحضير

وجبات خفيفة للسحور رمضان 2022 يعتبر السحور من أهم وجبات هذا الشهر الفضيل، يجب أن لا نتغافل عنها أو نهملها بسبب النوم، أنها تعمل على تقدير مستوى الطاقة في جسم الإنسان طوال اليوم، وتزيد من النشاط والحيوية وعدة عناصر مغذية لازمة لكل شخص، ولهذا يجب أن تكون وجبة السحور متوازنة لكي تمنحكم شعور بالشبع والطاقة طول فترة الصيام النهارية، ولهذا نختار لك الأطعمة ووجبات خفيفة مزودة بالألياف، والحبوب.

وجبات خفيفة للسحور رمضان

الوجبات الخفيفة سهلة التحضير تتمثل فيما يلي:

مكونات عمل بيض مقلي مع الكوسا

• ستة بيضات.
• اثنين حبة كوسا مقشرة ومفرومة جيدًا.
• حبة واحدة بصل مفروم.
• فص ثوم مفروم مهروس جيدًا.
• ملح، وفلفل أسود.
• زيت زيتون.

الطريقة

1. نقوم بقلي البصل في زيت الزيتون، ونضيف له الكوسا.
2. ثم نغطي كل المكونات ونتركها على نار خفيفة، وتطهى لمدة عشرة دقائق.
3. بعد ذلك نضيف له الملح، والفلفل، والثوم.
4. ثم نكسر البيض ونفصل البياض عن الصفار، ونضيف البياض ونطهيه جيدًا بعض الدقائق مع التقليب المستمر.
5. بعدها نضيف الصفار ونطهو كل المكونات من دقيقة لدقيقتين.

طريقة عمل الفتوش

الفتوش عبارة عن مجموعة خضراوات سهلة التحضير في البيت لسحور رمضان صحي ومفيد:

المكونات

• حبة واحدة طماطم.
• حبة من الخس الكاملة.
• ثلاثة عود نعناع أخضر.
• خمسة عود بقدونس.
• ثلاثة عود زعتر أخضر.
• خمسة عود بقلة.
• حبة واحدة صغيرة فلفل أخضر.
• ستة حبات فجل.
• حبة خيار.
• ثلاثة عود بصل أخضر.
• مائة وخمسين مليمتر زيت زيتون.
• مائة جرام دبس رمان.
• رشة ملح.
• خمسين ملليمتر عصير ليمون.
• رشة سماق.
• خبز عربي.
• رغيف محمص.

الطريقة

1. نقوم بتقطيع الطماطم على هيئة مربعات متوسطة، ونقطع الخس على هيئة شرائح متوسطة.
2. ثم نختار العروض الصالحة من البقلة، والنعناع، والبقدونس والزعتر، ونضيفها للمزيج.
3. بعد ذلك نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر لقطع صغيرة الحجم ونضيفها ونقطع الفجل والخيار على هيئة حلقات رفيعة.
4. ثم نقوم بتقطيع البصل الأخضر لقطع صغيرة، ونضيفها.
5. بعد ذلك نضيف الجوز حسب رغبتك، ونضيف لها عصير الليمون، وزيت الزيتون والملح ودبس الرمان والسماق.
6. ثم نخلط كل المكونات ونضعها في وعاء التقديم المناسب، ونضيف الخبز العربي محمص ومقطع قطع صغيرة على الوجه.

ساندويشات التونة لسحور رمضان 2022

الساندويشات خفيفة في وجبة السحور، اتبعي ما يلي من مكونات وتفاصيل عملها:

المكونات

• أربعة قطع صغيرة خبز.
• علبة تونة.
• أرع وقات خس.
• حبة طماطم مقطعة شرائح.
• ملح.
• شرائح زيتون أخضر.
• اثنين ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• رشة فلفل أبيض.
• اثنين ملعقة كبيرة زيت زيتون.

الطريقة

1. نقوم بتفتيت التونة في وعاء صغيرة ونضيف لها عصير ليمون، وزيت.
2. ثم نعمل على تنكيه التونة ببهارات الفلفل الأبيض، والملح، ونقلب جيدًا لكي تتجانس كل المكونات.
3. بعدها نقوم بتقطيع قطع الأرغفة أفقيًا من النصف.
4. ثم نضع خس على نصف أول، والتونة، وبعدها شرائح الزيتون، وفوقها الطماطم.
5. بعد ذلك يتم تكرار الخطوات في باقي الأرغفة.
6. ثم نقوم بتغطية المكونات بالجزء العلوي لكل رغيف ونقدمه.

سلطة البطاطا مع البيض

سلطة البطاطا من أسهل ما يكون وخفيفة على المعدة، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير:

المكونات

• أربعة حبات بطاطا.
• عشرة حبات طماطم مقطعة أنصاف.
• ثلاثة عود بصل أخضر.
• ورق بقدونس طازج ومغسول جيدًا.
• بصلة حمراء اللون.
• اثنين بيضة مسلوقة.
• ربع ملعقة صغيرة كمون.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ثلاثة ليمون.
• رشة ملح، وقليل من ورق النعناع المفروم.

الزينة

• رشة بودرة فلفل حلبي أحمر.
• سماق.
• فستق.

الطريقة

1. نقوم بسلق البطاطا بالمياه المغلية.
2. ثم نضيف الملح لها ونتركها على النار لكي تنضج جيدًا.
3. بعدها نفرم البصل الأحمر لجوانح ونفرم البصل الأخضر ونتخلص من قشور البطاطا، ونقطعها لمكعبات.
4. ثم نضع البطاطا في صحن التقديم، ونضيف لها البصل الأحمر، والأخضر، وزيت الزيتون، والكمون، والملح.
5. بعد ذلك نضيف النعناع والبقدونس للبطاطا ونقلب جيدًا ونقدم الصحن مع البيض المسلوق.