طريقة عمل كريب حلو بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات موجودة في كل مطبخ
نقدم اليوم طريقة عمل كريب حلو وهو من الأكلات الغربية التي يعشقها الكبار والأطفال، ويدخل الكريب ضمن نوعية المعجنات التي يمكننا تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، وبمكونات موجودة في كل مطبخ، ويمكننا التعرف على الطريقة بشكل تفصيلي من خلال هذا الموضوع.
طريقة عمل كريب حلو
المكونات
- 5 كوب من اللبن.
- 100 جرام دقيق.
- بيضتان.
- ملعقة سكر كبيرة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- نقوم بنخل الدقيق جيدًا في وعاء كبير الحجم، ثم نقوم بإضافة الفانيليا إليه ويتم تقليبهم جيدًا.
- نضع البيض والسكر واللبن في الخلاط الكهربائي، ثم يتم خلطهم جيدًا.
- نضيف الخليط المخفوق للدقيق، ويتم التقليب بملعقة خشبية، حتى نحصل على خليط متجانس سائل.
- نترك العجينة لفترة لا تقل عن 20 دقيقة حتى ترتاح.
- نضع طاسة على النار ونقوم بتسخينها، ثم نضع بها القليل من الزيت.
- نصب العجين على شكل قرص دائري.
- نتركه بالطاسة حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم نقلبه على الجانب الآخر، وتكرر هذه الخطوة مع باقي العجين.
- يمكنك الآن حشوها بما تفضله ثم يتم لفها، وتقديمها.
طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة
المكونات
- 1 كوب من الدقيق.
- 5 كوب من اللبن.
- بيضتان.
- فانيليا.
- ملعقة سكر كبيرة.
مقادير الحشو
- كوب من اللبن.
- ملعقة سكر كبيرة.
- علبة من القشدة.
- ملعقة نشا كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
طريقة التحضير
- نقوم بخلط الدقيق مع الفانيليا جيدًا.
- ثم نحضر البيض، ونقوم بخفقه مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي، حتى نحصل على قوام أكثر كثافة.
- نقوم بإضافة اللبن للبيض والسكر، مع الاستمرار في الخفق.
- نضيف الخليط للدقيق، ونقوم بالخفق مرة أخرى جيدًا.
- نقوم بتسخين مقلاة على النار، ونضع بها الزيت، ثم يتم قلي العجين بها، وتقلب، حتى تأخذ اللون الذهبي من الجانبين.
طريقة تحضير الحشو
- لتحضير الحشو نقوم بوضع اللبن، والسكر، ومعهم القشدة والكاكاو، في الخلاط الكهربائي، ويتم خفقهم جيدًا.
- نضع المكونات السابقة على النار حتى تغلي.
- ثم نترك الخليط حتى يبرد.
- نقوم بفرد الكريب، ثم يتم فرد الخليط عليه، ثم يتم لفه بالطريقة التي ترغبها، ويقدم في الأطباق.
