طريقة عمل كيكة الزبيب بدون بيض
نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة الزبيب بدون بيض حيث ان للزبيب فوائد عظيمة سوف نتحدث عنها، فهو من الفواكه الآمنة والصحية لك ولاطفالك، لذلك تعد كيكة الزبيب بدون بيض من اجمل وصفات الحلويات، وهو أيضا مناسب لمن يعانون من مرض السمنة؛ لأنه يحتوي على قدر مناسب من الألياف التى تساعد على زيادة الشعور بالشبع، كما يمكنك ايضا اضافة الزبيب فى نظامك الغذائي مع مراعاة السعرات الحرارية اليومية للفرد.
طريقة تحضير كيكة الزبيب بدون بيض
مقادير الوصفة
- 3 كوب من الدقيق المنخول
- 2 كوب من الحليب الفاتر
- 1 كوب من الزبيب
- كوب الا ربع من الزيت الذرة
- كوب ونصف من السكر
- 2 ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- رشة من الملح.
خطوات اعداد كيكة الزبيب بدون بيض
- قومي اولا بنخل الدقيق ثم ضعى المكونات الجافة “الدقيق المنخول البيكينج بودر ورشة الملح ثم ضعى الزبيب.
- قومى بإحضار المضرب الكهربائي.
- ضعى الحليب مع السكر والفانيليا السائلة في وعاء.
- اخفقي بالمضرب الكهربائى المواد السائلة.
- ثم ضيفى الدقيق تدريجيا مع الخفق المستمر بالمضرب.
- ادهنى قالب متوسط الحجم بزيت الذرة ورشة من الدقيق.
- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- اسكبي عجينة كيكة الزبيب الشهية في الصينة.
- ادخلى صينية الكيكة الفرن حتى تمام النضج.
- قومى بوضع السكين فى قالب الكيك للتأكد من تمام نضج العجين .
- اخرجى صينية الكيك من الفرن.
- اتركى قالب الكيك اللذيذ حتى يبرد تماما .
- وبعد أن يهدأ قالب الكيك احرصي على قلب الصينية لكي نقوم بنقلها الى طبق التقديم.
- تقدم كيكة الزبيب الشهية وتقطع الى قطع صغيرة او مناسبة لاطباق التقديم.
نصائح لعمل كيكة شهية بطريقة ناجحة
- قومى بتسخين الفرن قبل وضع قالب الكيكة بنصف ساعة.
- يجب نخل الدقيق جيدا قبل الاستخدام.
- يمكنك التأكد من صلاحية البيكنج بودر بأختباره، احضرى نصف كوب ماء ثم ضعى ملعقة صغيرة من البيكينج بودر فإذا ارتفع الماء وفارت فيمكنك استخدامه بكل ثقة.
فوائد الزبيب الصحية
يقي الزبيب من الكثير من الأمراض مثل مرض” السرطان ،العدوى الفيروسية ،أمراض القلب ، علاج الانيميا ، تسوس الأسنان ، وله أيضا فوائد عديدة للنحافه وللتخسيس ، كما انه يحتوى على العديد من المعادن والفيتامينات مثل “المغنسيوم ، البوتاسيوم ،فيتامين ج ، فيتامين هـ “التي تمد الجسم بالطاقة والحيويه اللازمة ، وسوف نقوم بتحضير كيكة الزبيب بدون بيض.