طريقة تزيين الكيك بالكريم شانتيه الملون بالخطوات
طريقة تزيين الكيك بالكريم شانتيه الملون
السابق 1 من 9 التالي
طريقة تزيين الكيك بالكريم شانتيه الملون بالخطوات والتي قد يبحث عنها الكثيرون، خاصًة وأن البعض يفضل اختيار طريقة تزيين الكيك بالكريم شانتيه الملون في الكثير من المناسبات والاحتفالات، مثل حفلات الزفاف، وأعياد الميلاد، وحفلات التخرج والنجاح، والاحتفال بالذكرى السنوية، وعيد الربيع، والاعياد السياسية، كعيد الفطر والاضحى، وعيد الحب، الذي يفضل الكثيرون فيه اعتماد قالب كيك باللون الاحمر، وغيرها من المناسبات التي تحتاج لاضافة بعض الالوان المنعشة والزينة الى قالب الكيك، لذلك سوف نوضح طريقة تزيين الكيك بالكريم شانتيه الملون خلال السطور التالية.
طريقة تحضير قالب الكيك
مقادير عمل الكيك
- كوب أو 1/2 كوب دقيق أبيض.
- كوب لبن زبادي.
- 1/2 ملعقة كبيرة من فانيليا سائلة.
- 1/4 ملعقة كبيرة بكينج صودا.
- ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- فواكه منوعة “حسب الرغبة”.
- 6 ملاعق صغيرة من سكر ناعم.
- 1/2 كوب زيت ذرة.
خطوات عمل قالب الكيك
- أحرصي على تسخين الفرن قبل البدء بتحضير الكيكة، ثم ابدأي بوضع اللبن الزبادي، والسكر في وعاء كبير واخلطيهم معًا.
- بعد ذلك ضيفي للخليط البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم، واستمري بالخفق لمدة 5 دقائق.
- ثم أضيفي الزيت والفانيليا، وبعد ذلك أضيفي الدقيق تدريجيًا.
- وضعي بعد ذلك الخليط في صينية الكيك، وادخليها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 30 دقيقة، دون فتح الفرن عليها أثناء التسوية.
طريقة عمل الكريم شانتيه الابيض
- قومي بخفق بودرة الكريم شانتيه مع اللبن المثلج في محضر الطعام.
- ويمكنك استخدام عبوات الكريم شانتيه الجاهزة.
- كما يمكنك عزيزتي تقسيم الكيكة طبقتين أو ثلاث قبل تزينيها وتزيين بين هذه الطبقات، أو الاكتفاء بتزيين الكيكة من الوجه فقط.
طريقة تزيين الكيك بالكريم شانتيه الملون
المكونات
- كريم شانتيه ابيض للتزيين.
- لون من ألوان الطعام المصرح بها “حسب اللون المطلوب”.
- سباتولا
- إناء للخلط.
- أعواد أسنان خشبية.
خطوات تلوين الكريم شانتيه لتزيين قالب الكيك
- احضري عود من اعواد الاسنان وقومي بغمسها في عبود لون من الوان الطعام التي قمت باختيارها من اجل تزيين القالب.
- و يجب ان يستخدم في كل مره اعود اسنان جديد لاضافه اللون و تزيين قالب الكيك.
- يتم نقل عود الاسنان الخشبي الملون الى الكريم شانتيه الأبيض في الاناء و يتم تحريكه بشكل عشوائي او دائري في الكريمة.
- احضار الكريم شانتيه الابيض السابق تحضيره ويجب ان يكون بكميه مناسبه وذلك مسعود التحضير كميه اخرى من الكريم شانتيه تحمل نفس درجه اللون السابق تحضرها.
- اذا اردت ان تخلصي لون من الالوان الداكنه مثل الاسود او البني او الاحمر لتزيين قالب الكيك يجب اضافه كميه كبيره من اللون للحصول على الدرجه اللونيه المرغوب فيها.
- وتذكري جيدا ان الالوان تتركز وتزداد لونها عند دمجها مع كريمه الزبده وذلك على عكس كريمه التزيين التي تصبح فاتحه اكثر غير مركزه عندما يتم مزجهم معا.
- يتم خلط الكريم شانتيه مع اللون المفضل بواسطة باطلاويتم تكرار الخطوات السابق فيها حتى الحصول على الدرجه اللونيه المرغوب بها.