طريقة عمل سلطة الكينوا مع الشمندر
ما ألذ وأفيد طبق من سلطة الكينوا على مائدة الغداء، فهو بالإضافة إلى طعمه المميز، فهو أيضًا يساعدك على تقديم قيمة غذائية عالية من مكونات مفيدة لعائلتك، ولذلك سوف نقدم لكي اليوم عزيزتي طريقة عمل سلطة الكينوا مع إضافة الشمندر.
مكونات طبق سلطة الكينوا بالشمندر
- 3 قطع شمندر
- كوب كينوا منقوع في الماء
- ثمرة خيار مقطعة حسب الرغبة
- حبة جزر قطع
- ملعقتين بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة خردل
- 3 ملاعق خل بلسميك
- 1/4 كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
طريقة عمل سلطة الكينوا مع الشمندر
- قومي بسلق الشمندر في ماء مغلي لمدة نصف ساعة.
- واسلقي كذلك الكينوا في الماء لمدة 25 دقيقة.
- ثم صفيهم من الماء وضعيهم في وعاء أخر، ثم ضيفي الخيار والجزر والبقدونس.
- ثم اخلطي زيت الزيتون وخل البلسميك والخردل والملح والفلفل الأسود، وضعيهم فوق مكونات السلطة.
- ويمكنك عزيزتي إضافة شرائح الجرجير أو حبات الرمان على السلطة.