طريقة عمل تشيز كيك بزبدة الفول السوداني
تعتبر حلوى تشيز كيك اليونانية الأصل واحدة من أشهى أنواع الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار.
المقادير
كوب بسكويت أوريو مطحون
⅓ كوب زبدة
كوب من رقائق الشوكولات
2 كوب جبنة كريمي
نصف كوب حليب مكثف ومحلى
¾ كوب زبدة الفول السوداني
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة فانيليا
¾ كوب كريمة مخفوقة
صوص شوكولاتة
طريقة عمل تشيز كيك بزبدة الفول السوداني
-
نذيب الزبدة ورقائق الشوكولاتة على حمام مائي ونقلبهم معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
-
نضع خليط الشوكولاتة والزبدة فوق البسكويت المطحون، ونخلطهم جيدًا حتى يمتزجا تمامًا.
-
نفرد البسكويت في صينية ذات قاعدة متحركة، ثم ندخلها الثلاجة.
-
نخفق الجبنة في وعاء كبير حتى تصبح هشة.
-
نضيف الحليب المكثف وزبدة الفول السوداني، ونخفقها جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
-
نضيف الفانيليا وعصير الليمون والكريمة المخفوقة ونقلبهم بالملعقة من تحت إلى فوق في اتجاه واحد حتى يمتزج الخليط تمامًا.
-
نضع خليط الجبنة فوق البسكويت ونفردها جيدًا، ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
-
نزينها بصوص الشوكولاتة وقطع الشوكولاتة المحشوة بزبدة الفول السوداني أو بصوص الشوكولاتة مع حبات السوداني لتصبح جاهزة للتقديم.
