طريقة عمل الدقوس الكويتي
الدقوس الكويتي من أشهر الصلصات المعروفة بدولة الكويت، التى تقدم مع المشاوى والمجبوس الكويتى الأكلة الشعبية الاشهر فى دولة الكويت.
ويحضر الدقوس الكويتى بنكهة حارة أو نكهة عادية حسب الرغبة، وإليكي طريقة عمل الدقوس الكويتى بالنكهة الحارة.
الأدوات المستخدمة
وعاء عميق
خلاط كهربائى
أطباق للتقديم
وقت التحضير
5 دقائق
مكونات الدقوس الكويتي
1/2 – كيلو طماطم مبشورة
4 – معالق بقدونس ناعم
1 – بصلة مفرومة ناعمه
6 – قرون فلفل احمر حار
2 – ملعقة خل تفاح
1 – ملعقة ملح صغيرة
1 – ملعقة فلفل اسود
2 – ملعقة صلصة حارة
طريقة تحضير الدقوس الكويتي
- احضرى الخلاط الكهربائى و اضيفى بيه جميع المكونات السابقة
- قومى بخلط جميع المكونات بشكل جيد حتى تحصلى على خليط ناعم لمدة دقيقتين
- افرغى الصلصة فى وعاء عميق و اتركيه على النار حتى يغلى مع التقليب الجيد له حتى يزداد كثافة
- احضرى اطباق التقديم و ضعى بها كمية مناسبة من الصلصة
- ينصح بتقديم صلصة الدقوس الكويتى مع المكرونات او المشاوى او المحاشى
