قومي بتحسين مستوى البروتين مع رشة كاكاو وملعقتين زبادي

البروتين هو أحد أهم العناصر الغذائية التي تحتاجها يوميا للحفاظ على صحتك ولياقتك. لذا، عندما تفكر في فطور مغذي ومشبع، قد لا تتخيل فطائر طرية ولذيذة مغطاة بالعسل، مع فواكه طازجة وعصيرية بشكل مثالي. إنها طريقة لذيذة لبدء يومك؛ ومع ذلك، فإن الحفاظ على السعرات الحرارية وتتبع ما تأكله يأتي بثمن، وبالنسبة للكثيرين، الفطائر هي فطور عالي السعرات.

فطائر البروتين

لكن ماذا لو كان هناك وصفة يمكن أن تمنح فطائرك المفضلة ترقية غنية بالبروتين؟ هذه الفطائر البروتينية طرية، هشة وطعمها يشبه إفطار المقهى. مصنوعة من مكونات بسيطة ومغطاة برشة زبادي يوناني كريمي، هي الطريقة المثالية لبدء يومك بنغمة لذيذة.

المكونات

موزة واحدة

ملعقة واحدة من مسحوق بروتين الفانيليا

نصف كوب شوفان

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

ملعقة كبيرة عسل (أو محلي مفضل)

ربع كوب + ملعقتان كبيرتان من الحليب

بيضة واحدة

ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة

نصف ملعقة صغيرة خل التفاح

بالنسبة للطبقة العليا:

ربع كوب من الزبادي اليوناني عالي البروتين

ملعقة كبيرة عسل

مسحوق الكاكاو للرش

طريقة التحضير

الخطوة 1: في الخلاط، أضيفي الشوفان، الموز، بيضة كاملة، ملعقة من مسحوق البروتين، مسحوق القهوة، والحليب. الآن، اخلطي كل شيء جيدا حتى يختلط.

الخطوة 2: أضيفي العسل أو محليا من اختيارك وامزجي الخليط جيدا مرة أخرى.

الخطوة 3: انقلي الخليط إلى وعاء. ثم أضيفي بيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم، مع خل التفاح وملعقة إلى ملعقتين من الحليب، وحركيه بلطف.

الخطوة 4: على مقلاة ساخنة، تنثري قليلا من الزيت وأضيفي مغرفة من العجين.

الخطوة 5: اقلبي الفطيرة عندما تنضج بنسبة 80٪ وتصبح لونها ذهبيا ذهبيا جميلا. ثم اقلبس مرة أخرى وأبعدها عن النار بعد أن تنضج تماما.

الخطوة 6: في وعاء، اخفقي الزبادي مع ملعقة كبيرة من العسل.

الخطوة 7: ضع الفطائر على طبق وأضف رشاش الزبادي فوقها. رش مسحوق الكاكاو فوقه واستمتع.