جاهزة في 10 دقائق.. مصاصة الشوكولاتة الداكنة والفول السوداني المثلجة

لا يعني اشتهاء الحلويات في عطلة نهاية الأسبوع بالضرورة الخروج عن المسار الصحي أو الشعور بالذنب. إذا كنت تبحثين عن شيء لذيذ يرضي ذوقك ويساعدك في الوقت نفسه على تحقيق أهدافك الرياضية، فإن الحلوى الغنية بالبروتين تعدّ خيارًا مثاليًا. هذه الحلوى سهلة التحضير مسبقًا ترضي رغبتك في تناول الشوكولاتة الداكنة والفول السوداني، وتحتوي على 15 غرامًا من البروتين في كل حصة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعطلات نهاية الأسبوع عندما تشتهي الحلويات ولكنك ترغب في تناولها بوعي.

وثمة وصفةً لآيس كريم الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة، محضّرة بخمسة مكونات بسيطة فقط، تحتوي على 15 غرامًا من البروتين في أقل من 180 سعرة حرارية. الوصفة ستجعل حلواك جاهزة في 10 دقائق فقط، مع 15 غرامًا من البروتين في 180 سعرة حرارية فقط. إليك آيس كريم الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة، الذي لا يحتاج إلا لخمسة مكونات. هذا ما نفعله كل ليلة جمعة لأن عطلات نهاية الأسبوع تنتهي دائمًا بزيادة في السعرات الحرارية، بفضل المعجنات والآيس كريم.

المكونات (تكفي 4 أشخاص)

الشوكولاتة الداكنة

زبادي عالي البروتين – 300-350 غرام (12.5 غرام بروتين/100 غرام)

الماء – 50-70 مل

مسحوق بروتين غير محلى – 1-1.5 مغرفة

زبدة الفول السوداني – ملعقة كبيرة واحدة

فول سوداني محمص مملح – 20 غرام

محلي خالٍ من السعرات الحرارية – حسب الرغبة

لتحضير طبقة الشوكولاتة – شوكولاتة داكنة بنسبة 70% (مذابة جزئيًا) وقليل من ملح البحر

طريقة التحضير

في وعاء، اخفقي الزبادي البروتيني ومسحوق البروتين والمحلي وزبدة الفول السوداني مع قليل من الماء حتى يصبح المزيج ناعماً. ثم أضيفي الفول السوداني المحمص المملح برفق.

ثم قسّم الخليط بالتساوي بين أربعة قوالب مصاصات. أيضًا جمّدها لمدة ست إلى ثماني ساعات أو طوال الليل حتى تتماسك تماماً.

كذلك قومي بإذابة الشوكولاتة الداكنة باستخدام حمام مائي مزدوج أو الميكروويف. ثم أضيفي رشة من ملح البحر.

أخرجي المصاصات من القوالب بعناية واغمسي كل واحدة منها في الشوكولاتة المذابة، واتركي الزائد يتساقط (حوالي ملعقة صغيرة على كل جانب).

ضعي المصاصات المغطاة بالشوكولاتة على ورق زبدة، ثم جمديها لمدة خمس إلى عشر دقائق حتى تتصلب الشوكولاتة. قدميها واستمتعي بها باعتدال.