طرق تقليل السكر المضاف في النظام الغذائي

لدينا أسباب كافية طبية وعلمية وواقعية لتقليل تناول السكر في النظام الغذائي. حيث يساعد استهلاك الطعام الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السكر في الحصول على نوم أفضل وتحسين مستويات الطاقة في الجسم وتحسين صحة الجلد. كما أنه يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض متعددة.

ويشير اختصاصيو التغذية إلى أنه من السهل جدًا (والشائع) الإفراط في استهلاك السكريات المضافة، نظرًا لكمية السكريات المضافة إلى الأطعمة اليومية. ولكن هناك الكثير من الأسباب تدعونا بإلحاح لمحاولة تناول كميات أقل من السكر المضاف.

وفيما يلي بعض الطرق لتقليل السكر المضاف في النظام الغذائي.

إن استهلاك المواد الغذائية الكاملة وغير المصنعة يضمن عدم استهلاك السكر المكرر.

أيضا نحن بحاجة إلى تحديد المواد الغذائية المسؤولة عن تناول السكر الزائد، ويجب علينا تقييد استهلاكها.

كذلك يمكننا إضافة معززات النكهة في المواد الغذائية للحصول على النكهة الحلوة دون استهلاك السكر.

أيضا يمكننا إضافة معززات النكهة في المواد الغذائية للحصول على النكهة الحلوة دون استهلاك السكر.

كما يجب أن ننتبه إلى ما نستهلكه، فالمراجعة الدقيقة لقائمة المكونات الموجودة في المواد الغذائية ستساعدنا على البحث عن بدائل منخفضة السـكر.

علاوة على ذلك يجب أن ننتبه إلى ما نستهلكه، فالمراجعة الدقيقة لقائمة المكونات الموجودة في المواد الغذائية ستساعدنا على البحث عن بدائل منخفضة السـكر.

أيضا يمكن استخدام الفواكه الحلوة بشكل طبيعي لإضافة نكهة حلوة إلى المواد الغذائية المخصصة للاستهلاك.

ملاحظة

يشير داء السكـري إلى مجموعة من الأمراض التي تؤثر على كيفية استهلاك الجسم لسكـر الدم (الغلوكوز). والغلوكوز مصدر مهم لإمداد الطاقة إلى الخلايا التي تتكون منها العضلات والأنسجة. كما أنه المصدر الرئيسي لإمداد الدماغ بالطاقة.

يختلف السبب الرئيسي للإصابة بداء السكـري باختلاف نوعه. لكن بصرف النظر عن نوع داء السكـري لديك، فإنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستوى السـكر في الدم. وبالتالي قد تؤدي الزيادة المفرطة في مستوى السكـر بالدم إلى حدوث مشكلات صحية خطيرة.