طريقة عمل دجاج بالسبانخ في البيت بأسهل الخطوات

طريقة عمل دجاج بالسبانخ في البيت بأسهل الخطوات، يعتبر صحن السبانخ مع الدجاج والكريمة من الصحون طيبة المذاق التي يتم تجهيزها بعدة دقائق، كما أنها تقدم بعدة طرق سواء مع الأرز أو المكرونة أو في الفرن، وتعد وجبة صحية لما تحتيه السبانخ من ألياف وفيتامينات تحتوي على نسب عالية جدًا من الحديد، ففي مقالنا هذا نتعرف معًا على طريقة عمل هذا الطبق بالتفصيل.

طريقة عمل دجاج بالسبانخ

دجاج السبانخ في البيت بأسهل الخطوات التي يتم طهوها:

المكونات

• بصلة مفرومة ناعم.
• اثنين حبة ثوم مفروم.
• اثنين كوب فطر مفروم.
• سبانخ مفروم.
• كوب كريمة طبخ.
• خمسة صدر دجاج.
• ملح، وفلفل “كمية حسب رغبتكِ”.
• كوب جبن بارميزان.
• كوب كعك مطحون.
• كوب حليب.
• ربع كوب خل.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ببريكا، وثوم بودر حسب الرغبة.
• جبنة قشقوان للزينة.

ربما تفيدكِ قراءة: طريقة دجاج كنتاكي بالبيت بأسهل الخطوات وأقل التكاليف

الطريقة

1. يتم تطبيق عمل طبقة السبانخ بقلي البصل في المقلاة مع الزيت لكي يذبل جيدًا.
2. ثم يضاف له اثنين حبة ثوم مفروم، ويضاف الملح والفلفل للمزيج.
3. بعد ذلك يتم إضافة اثنين كوب فطر طازج مفروم للمقلاة.
4. ثم نضيف السبانخ التي بها مقلاة مع الحرص على عدم المبالغة في الطهي.
5. بعد ذلك نقوم بعمل المزيج الذي يدخل الفرن في الوقت اللاحق.
6. ثم يضاف كوب كريمة وبودرة الثوم.
7. بعد ذلك نقوم تطفأ النار من تحت المقلاة عندما يشرب السبانخ الكريمة، ويتم تسبيكها جيدًا.
8. ثم يتم وضع المزيج في صينية تقبل الفرن.

الدجّاج بكريمة السبّانخ مع الأرز

الدجاج المضاف له بكريمة السبانخ مع الأرز يتم تطبيقه بهذه الخطوات الآتية بالتفصيل:

المكونات

• اثنين صدر دجاج فيله مخلي من العظم.
• ملح، فلفل أسود.
• أربعة ملعقة خل.
• اثنين ملعقة زيت زيتون.
• بصلة كبيرة مفرومة ناعمة.
• اثنين حبة ثوم مهروس.
• نصف كيس سبانخ جاهز “200 جم”.
• نصف كوب ماء.

ربما تفيدكِ قراءة:  كبسة دجاج بقدر الضغط | أشهر الأكلات العربية بأسهل الخطوات

الطريقة

1. نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والخل ونتركه في التتبيل لمدة ثلاثين دقيقة.
2. ثم نضع زيت الزيتون في المقلاة على النار لكي يسخن تمامًا.
3. نضع صدور الدجاج ونحمسها على نار مرتفعة لمدة خمسة دقيقة لكي يتغير لونها للون الذهبي فاتح.
4. بعد ذلك نقوم بوضعها في صحن على جنب.
5. ثم نقوم في نفس المقلاة بوضع بصلة كبيرة الحجم مفرومة مع الثوم، ونقلبها جيدًا معًا، ونضيف رشة الملح لحين يتغير لونها.
6.  بعدها نضيف كريمة الطبخ والملح والفلفل، ونمزجها جيدًا في خلاط الشوربة لكي تصبح سائلة ونعيدها مرة ثانية لوعاء الطبخ.
7. ثم نضيف صدور الدجاج على المزيج ونضف نصف كوب الماء ونتركه على نار هادئة لكي تنضج ويتم تسبيكها جيدًا.
8. بعد ذلك يتم تقديم الأرز الأبيض أويتم سلق المكرونة ونضيف المزيج فوقها.

السَّبانخ بالدجّاج بالطريقة المصرية

السبانخ بالدجاج بالطريقة المصرية، ونقوم بعمل هذه الطبخة بهذه الخطوات الآتية:

المكونات

• نصف كيلو دجاج بانيه.
• حزمة سبانخ مفرومة.
• ثلاثة حبات طماطم.
• ربع حزمة كزبرة مفرومة.
• ملعقة ملح.
• ملعقة بهارات.
• ربع بصلة مفرومة ناعمة.
• ثلاثة فصوص ثوم مفروم.
• ربع ملعقة كركم.
• ربع فنجن من الزيت النباتي.

ربما تفيدكِ قراءة:  طريقة برجر هريسة الدجاج في المنزل وصفة سريعة لست البيت

الطريقة

1. نقوم بتسلق البانيه المقطعة لمكعبات متوسطة الحجم لمدة ساعة لكي تنضج تمامًا.
2. ثم نقوم بتصفية الدجاج البانيه المخلي من العظم من المرقة.
3. بعد ذلك نقوم بوضع فنجان من الزيت الطهو ونضيف الدجاج بعد أن يتم الغليان الزيت.
4. ثم نضيف البصل والثوم والبهارات والملح وكوب ماء ونترك المزيج لكي يغلي لمدة عشرة دقائق.
5. بعد ذلك يتم إضافة السبانخ ونضع فوقه ثلاثة كوب من مرق اللحمة.
6. ثم نغطي الوعاء بشكل جيد ونتركه لكي ينضج لمدة ربع ساعة.
7. بعد ذلك نقوم بتقديم الطبق لجانب صحن الأرز أو مع الخبز والمقبلات.