طريقة عمل كيك حرف a في البيت بخطوات سهلة وأقل تكلفة
كيك حرف a من ضمن الكثير من الشركات التي قد أنتجت عدة خلطات جاهزة تسهيلاً على الناس ومساندتهم في تحضير الكيك بدون الوقوع في أي خطأ من أول مرة، تلك الخلطات مميزة جدًا بمذاقها الطيب المشهي، وأنها سريعة في التحضير مضافًا لذلك أنها متوفرة بعدة نكهات وأشكال مختلفة وجميلة من ضمنها الحروف والتي تتناسب مع جميع الأذواق، تستطيع كل سيدة منزل أن تقوم الآن بتجهيز حلوى متنوعة ومختلفة طول الوقت لكي تجعل أطفالها وأسرتها يستمتعوا بما هو كل جديد.
كيك حرف a
كيك حرف الـ A المميز يتم إعداده بهذه المكونات وبنفس الخطوات التفصيلية الآتية:
المكونات
- كوب واحد سكر أبيض.
- نصف كوب حليب، زبدة.
- اثنين بيضة.
- اثنين ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب واحد ونصف دقيق أبيض.
- اثنين ملعقة صغيرة إلا ربع بكينج بودر.
الطريقة
- نقوم بخلط كلاً من السكر، والزبدة سويًا في وعاء مناسب.
- ثم نضيف بيضة تلو الأخرى تدريجيًا مع التقليب المستمر، مضافًا لها الفانيليا.
- بعد ذلك نقوم بمزج الدقيق، وبكينج بودر معًا، ونضيف لمزيج البيض ونقلب جيدًا.
- ثم نضيف الحليب إلى المزيج لكي نخلطهم سويًا ونقلبهم بشكل جيد لكي تحصلوا على مزيج كيك ناعم.
- بعد ذلك يتم صبة في قالب كيك يحمل حرف A وهو يتم بيعه في جميع محلات مستلزمات الحلويات المنتشرة في كل العالم.
- ثم يتم إدخال الكيك الفرن على درجة حرارة مائة وخمسة وسبعين درجة مئوية لمدة ثلاثون دقيقة لكي نتأكد من تمام نضجه.
طريقة عمل الكيك العادي على شكل حرف a
الكيك العادي الذي يتم تجهيزه في كل بيت عصري نقوم بتنفيذ ما يلي من خطوات:
المكونات
- اثنين كوب كبير دقيق أبيض.
- اثنين ونصف ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب كبير زبدة طرية لينة.
- كوب وربع كبير سكر مطحون ناعم.
- اثنين حبة بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب كبير لبن سائل.
الطريقة
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة متوسطة.
- ثم نقوم بتجهيز قالب كيك على شكل حرف a وندهنه جيدًا بالسمنة أو الزبدة لكي لا يلتصق الكيك في القالب.
- بعد ذلك يتم رش وجهه بالدقيق بخفة ونتركه على جنب.
- ثم نحضر وعاء يتم فيه وضع الدقيق مع بكينج بودر وملح.
- بعد ذلك نقوم بتجهيز وعاء آخر لكي نضع الزبدة والسكر ونقوم بضربهم جيدًا بمضرب الكهرباء لكي يصبح هش مثل الكريمة.
- أثناء ضرب المزيج نقوم بإضافة البيض تدريجيًا، ولا يكون مرة واحدة نضيف بيضة وراء الأخرى، وهكذا.
- ثم نضيف البيضة الثالثة مع الفانيليا أثناء ضرب المزيج إلى أن يصبح هش وذائب.
- بعد ذلك يتم إضافة مزيج الدقيق وبكينج بودر وملح مع اللبن للمزيج الذي نقوم بضربه ونتركه يضرب على سرعة وسط، لكي يصبح ناعم.
- ثم نستخرج المزيج الذي تم ضربه بعد أن يصبح ناعم ونقوم بتوزيعه في قالب كيك المدهون بالسمنة والدقيق.
- بعد ذلك نضع القالب في الفرن لمدة نصف ساعة مع الاستمرار في متابعته.
- ثم نستخرج القالب من الفرن ونتركه عدة دقائق لكي يبرد تمامًا، ونستخرج الكيك من القالب ونتركها إلى أن يبرد جيدًا.
الكيك العادي الخفيف حرف A
الكيك العادي خفيف جدًا وهش ولذيذ وتستطيعي أن تشكليه كما ترغبي، ولكن اليوم نلبي طلب الزائرين ونطبق شكل حرف a:
المكونات
- ثلاثة كوب دقيق.
- اثنين كوب سكر ناعم.
- كوب زبدة لينة.
- كوب حليب كامل الدسم.
- ثلاثة ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- اثنين ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ثمن ملعقة صغيرة ملح.
- بيضة كبيرة واحدة.
الطريقة
- نقوم بتجهيز الكيك العادي الخفيف، ونجهز الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
- ثم نثبت الرف الشبكي بمنتصف الفرن.
- بعد ذلك نقوم بتجهيز قالب الكيك المستدير المفتوح من المنتصف، وندهن السمن النباتي أو الزبدة.
- ثم نرش عليه بعض من الدقيق، وننخله جيدًا في طبق ورق وننخل الملح وبكينج بودر أيضًا.
- بعد ذلك يتم وضع زبدة، وسكر في وعاء المزج ونستمر بالتقليب الجيد بسرعة وسط باستخدام المضرب الشبكي لكي يصبح هش مثل الكريمة.
- ثم نضيف البيض تدريجيًا مع الاستمرارية في التقليب إلى أن يختفي البيض تمامًا، ونضيف الفانيليا.
- بعد ذلك يتم إضافة ثلث مقدار الدقيق، ونصف المقدار حليب ونستمر بالتقليب جيدًا على سرعة بطيئة إلى أن يختفي الدقيق.
- ثم نضيف باقي الكمية من الحليب، وقليلاً من الدقيق، ونقلب المزيج إلى أن يختفي تمامًا الدقيق، ونضيف ما تبقى منه.
- بعد ذلك نقلب الخليط على سرعة وسط لمدة خمسة عشرة دقيقة إلى أن يصبح المزيج ناعم جدًا.
- ثم نخبز المزيج في الفرن لمدة تتراوح ما بين أربعين دقيقة إلى أن ينضج.
- بعد ذلك استخرج القالب من الفرن ونضعه على شبك من المعدن لعدة دقائق إلى أن يبرد تمامًا.