طريقة عمل البسبوسة الدايت – وكيفة عمل شربات طريقة عمل البسبوسة الدايت
طريقة عمل البسبوسة الدايت من أصناف الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير ، ولكنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية لما تحتوي عليه من دهون وسكريات، وكذلك يكثر البحث عنها في وصفات الدايت لطعمها اللذيذ والشهي ، ومن خلال تحضيرها بوصفات الدايت فأنك تتمتعين بهذا الطعم اللذيذ دون الحصول على الكثير من السعرات الحرارية الضارة للجسم ، بموجب حرصنا اليوم على تقديم أفضل وصفة للبسبوسة تتناسب مع النظام الغذائي المتبع ، فكل ما عليك أتباع الخطوات التالية على الترتيب ، والالتزام بكميات المقادير المحددة لها.
طريقة عمل البسبوسة الدايت
المكونات
- 3 أكواب من السميد.
- 100 جرام من سكر الفواكه.
- نصف كوب من جوز الهند الخشن.
- 2 علبة زبادي خالي الدسم حجم كبير.
- 100 جرام من الحليب خالي الدسم.
- ملعقة كبيرة من الباكينج بودر.
- ملعقتان من ماء الورد.
طريقة التحضير
- في إناء عميق أخلطي الباكينج بودر مع اللبن وأضيفي إليهم الزيادي ، وقلبيهم جيدًا واتركيهم لمدة 10 دقائق حتي يفور الخليط.
- أضيفي مقدار السميد إلى الخليط السابق واخلطيهم جيدًا ، حتى يسير الخليط متجانس تمامًا ، للوصول إلى خليط سميك ولين يسهل فرده ، ويمكن تزويده بالقليل من اللبن عند الحاجة.
- أحضري صينية فرن بمقاس مناسب لكمية العجين ، وأدهني القاع بالقليل من الطحينة ، لمنع الالتصاق.
- افردي خليط البسبوسة في الصينية ، وقطعيها بالشكل الذي ترغبين فيه وانثري على الوجه رشة من جوز الهند أو الكاجو أو أنصاف حبات من اللوز ، وتترك لترتاح قليلًا.
- نسخن الفرن لمدة عشر دقائق ، ثم ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة ، وبعدها نقوم بتحمير الوجه.
طريقة عمل الشربات
- نضع 3 اكواب من سكر الفواكه مع ليتر من الماء وعصير حبة ليمون ، ويقلب جيدًا حتى يذوب السكر.
- يُوضع الخليط على النار المتوسطة حتى يثقل قوامه قليلًا ويصبح متوسط السماكة.
- نُخرج صينية البسبوسة من الفرن ، ثم نسكب عليها الشربات الساخن مباشرتًا ، ونركز على منطقة الأطراف.
- نُغطي صينية البسبوسة لمدة ربع ساعة أو حتى تبرد قليلًا.
- تُقطع البسبوسة وتقديم في أطباق التقديم ساخنة أو باردة ، مع كوب من الشاي.