طريقة عمل السينابون بالشوكولاتة
تبحث كل امرأة، وربة منزل عن طرق صناعة أشهى الحلويات لأفراد عائلتها؛ لذا سنقدم طريقة عمل السينابون بالشوكولاتة.
وطريقة عمل السينابون؛ التي سنُقدمها لكِ لن تستغرق منكِ وقتًا طويلًا لإعدادها؛ فلن يزيد وقت تحضيرها عن 45 دقيقة.
وبشكل عام يعشق الكبير والصغير حلوى السينابون؛ التي تكون ممزوجة بنكهة القرفة المميزة.
وخلال السطور التالية سنقدم طريقة عمل السينابون بخطوات سهلة، وبسيطة.
طريقة عمل السينابون بالشوكولاتة
رائحة العجين؛ وخاصةً عجين الحلويات؛ الممزوج برائحة القرفة؛ من أكثر الروائح التي تبعث البهجة، والسكينة بالنفس.
ومع اقتراب فصل الشتاء؛ ترغب الأمهات في إعداد حلويات مختلفة لأطفالهن؛ تمنحهم الدفء، والطاقة.
ومن أشهى تلك الحلويات؛ حلوى السينابون بالشيكولاته؛ فقط قومي باتباع الخطوات التالية؛ وتمتعي بأشهى مذاق لحلى السينابون.
المقادير اللازم توافرها
أربعة أكواب إلا ربع من الدقيق الأبيض.
مقدار كوب واحد من اللبن السائل القوام.
ملعقة ونصف من الحجم الكبير من الخميرة الفورية.
زبدة بمقدار ثلث كوب.
سكر أبيض بمقدار ربع كوب.
بيضة واحدة.
المقادير اللازم توافرها لاعداد حشوة السينابون
سكر أبيض بمقدار ربع كوب.
ملعقتان من الحجم الصغير يحتويا على قرفة ناعمة القوام.
عدد أربعة ملاعق من الحجم الصغير من الزبدة غير المالحة.
ملعقتين من الحجم الصغير يحتويا على كاكاو ناعمة.
مقدار كوب واحد من السكر الأبيض البودرة ناعم القوام؛ بغرض التزيين.
رقائق من الشيكولاته بمقدار ثلث كوب.
طريقة اعداد السينابون بالشيكولاته من خلال خطوات سهلة
قومي بخلط مقدار كوب وربع من الدقيق؛ بالإضافة إلي الخميرة؛ بداخل الخلاط الكهربي.
وقومي بخلطهما بشكل جيد.
احضري إناء ذو عمق مناسب؛ وضعي بداخله الزبدة، والسكر، واللبن، وضعي الإناء فوق نار متوسطة الحرارة.
امزجي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيد؛ حتى تتم إذابة الزبدة بشكل تام، دون أن يصل المزيج إلي مرحلة الغليان.
اضيفي الحليب إلي الخليط السابق، وقومي بتقليب المزيج بشكل مستمر؛ حتى يمتزج الخليط مع بعضه البعض.
قومي بإضافة البيضة؛ إلي جانب الكمية المتبقية من الدقيق.
امزجي المكونات السابقة مع بعضها البعض؛ لمدة تتراوح بين 8 إلي 10 دقائق.
احضري إناء مناسب؛ وقومي بدهنه بواسطة مقدار قليل من الزبدة.
قومي بوضع العجين بداخل الوعاء؛ واتركيه مُغطى لمدة ساعة؛ حتى يصل إلي مرحلة التخمير.
احضري إناء مناسب؛ وضعي به مقدار الكاكاو، والقرفة، بالإضافة إلي السكر.
وامزجي المكونات السابقة بشكل جيد، مع بعضها البعض.
بواسطة النشابة، قومي بفرد العجين؛ ثم دهنه باستخدام الزبدة التي تم إذابتها.
ادخلي الكاكاو الناعم في منتصف العجين المفرود؛ ثم وزعي رقائق الشيكولاته فوق وجه العجين.
قومي بلف العجين السابق؛ على الحشوة التي قمتِ بوضعها على هيئة رول.
ثم قطعيها على شكل حلقات مختلفة صغيرة الحجم.
احضري صينية مناسبة للفرن، وقومي بوضع تلك الدوائر بها.
ثم ضعي تلك الصينية في مكان ذو درجة حرارة دافئة، لمدة ثلاثين دقيقة.
بعد تسخين الفرن الموجود لديكِ على درجة حرارة مرتفعة؛ قومي بادخال صينية السينابون به.
وانتظري لمدة ثلث ساعة؛ حتى تصل إلي مرحلة التحمير.
زيني الصينية بواسطة السكر الأبيض الناعم القوام؛ بعد إخراجها من الفرن.
وبإمكانك تزيين الصينية أيضًا بالشيكولاته المذابة، أو الحليب المُكثف؛ حسب رغبتك الشخصية.
