طريقة عمل السينابون بمكونات سهلة فى المنزل 

بما اننا على بداية دخول شهر رمضان فتبحث العديد من السيدات عن وصفات للحلويات ومنها طريقة عمل السينابون فى المنزل بمكونات متواجدة في المنزل فهو من الحلويات المشهورة فى الفترة الاخير. كما انه يتميز بالاطعمة الكثيرة ويحبه كل الأطفال خاصة أنه من المعجنات ويوجد العديد من الطرق التى يصنع منها السينابون تابعوا معانا

 

طريقة عمل السينابون بالقرفة فى المنزل

 

المكونات العجين

 

• نصف كيلو دقيق معجنات.
• كوب ونصف من اللبن الدافى.
• ربع كوب من الزيت ويفضل زيت الذرة.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة من الخميرة وبيكنج بودر.
• رشة ملح .

مكونات الحشو

• 2 ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
• نصف كوب كاكاو خام.
• ربع كوب سمنة او زبدة بنفس درجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب من السكر البنى.

طريقة تحضير السينابون

1. نقوم بوضع قطعة من الخميرة على ماء دافئ وملعقة من السكر.
2. نضيف الدقيق واللبن والملح والبيكنج بودر ونخلطهم سويا ثم نضع الخميرة بعدها عليهم ونخلطهم جيدا حتى يصبح العجين متماسك ولين.
3. نترك العجين حتى يختمر فى مكان دافئ.
4. بعد اختمار العجين نقوم فردها بالنشابة حتى نحصل على سمك متساوى .
5. نفرد الزبدة على العجين ويتم رشها بالقرفة والسكر البنى .
6. يتم تقطيع العجين على شكل رول متوسط الحجم.
7. نقوم بوضعها فى صينية مدهون بالسمن ومغلقة بورقة زبدة.
8. نترك السينابون يتخمر مرة اخرى حتى يتتعاضف حجمة ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
9. بعد تسوية السينابون يخرج من الفرن ويتم وضع صوص الشوكولاتة علية او اى صوص تفضليه.
10. يقدم بارد مع المشروبات الدافئة.

 

صوص السينابون

يوجد العديد من الصلصات التى تضاف الى السينابون بعد التسوية وكل صوص يعطى مذاق رائع ومختلف:

 

• الصوص الابيض من الشوكولاتة البيضاء والكريمة.
• صوص القشطة المحلى.
• صوص الجبنه الكيرى.
• صوص الشوكلاتة البنية .
• صوص الكراميل.