طريقة عمل شوربة الشوفان بالكريمة
تتميز شوربة الشوفان بمذاق شهي ولذيذ، كما أنها من أكثر وصفات الطبخ الخفيفة، وتعتبر شوربة الشوفان من الوجبات سهلة التحضير والإعداد، كما تتمتع بقيمة غذائية عالية، نظرًا لاحتوائها على دقيق الشوفان الذي يتميز بالعديد من الفوائد الصحية، كما تحتوي على الكريمة، لذا سوف تحصلين على قدر من البروتين، بالإضافة إلى المذاق الرائع خاصًة بالنسبة لعشاق الكريمة، كما يمكنك تقديمها منفردة، أو مع إضافة العديد من المكونات المغذية الأخرى، مثل المشروم والخضروات المختلفة، واللحوم، سواء الدجاج أو اللحوم الحمراء، ويمكنك تقديمها لأسرتك بجانب الأطباق الرئيسية، وسوف تنال على إعجاب الكثير من أفراد أسرتك، ويمكنك أن تقدميها بجانب السلطات، والباستا، والمعجنات، وخلال السطور التالية سوف نوضح لك طريقة إعداد الشوربة وتحضيرها، لتحصلي على وصفة جديدة لعشاق وصفات الحساء المختلفة.
مقادير شوربة الشوفان بالكريمة
- نصف كوب من الشوفان.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- بصلة مفرومة.
- فص من الثوم المهروس.
- كوب كريمة.
- كوب ونصف من مرقة الدجاج.
- كوب ونصف من الطماطم المفرومة.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
خطوات تحضير شوربة الشوفان بالكريمة
- احضري الشوفان وضعيه في وعاء على النار المتوسطة، واستمري في تقليبه إلى أن يصبح لونه بني.
- ضعي وعاء به الزيت على النار، ثم أضيفي إليه الثوم والبصل، واحرصي على التقليب.
- قومي بإضافة مرق الدجاج والطماطم والشوفان، إلى القدر الذي يحتوي على الزيت والثوم والبصل.
- احرصي على تغطية الوعاء، ثم اتركي المحتويات على النار المتوسطة حتى تمام الغليان.
- انتظري لمدة حوالي خمس دقائق، ثم قومي باضافة الكريمة، وصلصة الصويا، وأضيفي الفلفل الأسود المطحون، والملح على حسب رغبتك.
- قومي بتقليب مكونات الشوربة جيدًا، ثم ضعيها وهي ساخنة في طبق التقديم.