10 اطعمة غنية بالبروتين
لا غنى عن تناول اطعمة غنية بالبروتين، لما للبروتين من فوائد عديدة هامة للجسم، فهو من أفضل العناصر الغذائية للجسم، وتنقسم البروتينات نوعان نباتية وحيوانية، ويتناول الأشخاص النباتيون البروتينات النباتية منها فقط، وهذه هي مجموعة اطعمة غنية بالبروتين نباتي وحيواني، لتختاروا منها وتدرجوه في نظامكم الغذائي اليومي للاستفادة من فوائد البروتين للجسم.
فوائد البروتين للجسم
- تحفيز نمو الجسم
- تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض المختلفة
- إصلاح أي خلل في الجسم
- بناء عضلات الجسم المختلفة
- إعطاء شعور بالشبع لفترة أطول وحرق سعرات حرارية أعلى
- تقوية الشعر والأظافر
اطعمة غنية بالبروتين
- اللحوم والدواجن: وتحتوي الدواجن على نسبة عالية من البروتينات ومنخفضة جدًا في الدهون والكوليسترول، وبالنسبة للحوم كذلك يمكنك اختيار القطع القليلة الدهون كذلك لتستفاد من البروتينات، والحماية من أضرار الدهون.
- منتجات الألبان: وهي الحليب والزبادي والأجبان بأنواعها والقشدة، والتي تقدم لنا بروتين ومعادن وفيتامينات أساسية، بالإضافة إلى الكالسيوم.
- الخضروات: مثل البروكلي والسبانخ، وتمدنا بالبروتينات والفيتامينات والحديد والألياف.
- الفواكه: ومنها الأفوكادو والجوافة، وتمد أجسامنا بالبروتينات والكالسيوم وفيتامين سي.
- الفاصوليا: والتي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين، بأنواعها الثلاثة الخضراء والبيضاء والحمراء، بالإضافة إلى الفيتاميتات كفيتامين ب والمعادن كالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف.
- الفول والبقوليات: مثل: العدس والحمص والصويا واللوبيا، وهم من أفضل مصادرالبروتين النباتية، لغناهم بالألياف والأحماض الدهنية الأساسية.
- المكسرات: مثل: الفول السوداني والكاجو واللوز والجوز البرازيلي، وتحتوي على أحماض أمينية وأوميجا 3 ومنجنيز ومغنسيوم.
- البيض: وهو غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والدهون الصحية، خاصة بياض البيض، القليل في نسبة الكوليسترول، مع غناه بالأحماض الأمينية الأساسية.
- الكينوا: التي تحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف ومضادات أكسدة.
- بذور القرع العسل: وهي تشبه اللب الأبيض، وتستخدم لزينة السلطة والحلويات.