طريقة عمل البسبوسة بدون بيض
تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات في الوطن العربي عامة وذلك لطعمها المميز، ويكثر إعدادها فى المناسبات واعياد الميلاد لان طريقة عمل البسبوسة سهله ومميزه ،و لأنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية وتمده بالسكريات اللازمة ،لاحتوائها على القطر والمكسرات بأنواعها ،فتختلف طريقة عمل البسبوسة من شخص لاخر والان سنقدم طريقة عمل البسبوسة بدون بيض
المكونات
- كوب من اللبن الزبادي.
- كوبان من السميد.
- نصف كوب من السمنة البلدية.
- ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
- نصف كوب من البندق او اللوز للتزيين حسب الرغبة .
- كوب ونصف الكوب من القطر الخفيف القوام البارد.
طريقة عمل البسبوسة
- نضع السميد والسمنة في وعاء ونفركهم جيداً حتى يمتزج السميد بالسمنة.
- نضيف الباكينج باورد ونحرك الخليط.
- نضيف اللبن الزبادي ونقلبه حتى تمتزج المكونات
- ندهن صينية مناسبة بكمية من السمنة
- ثم نسكب خليط البسبوسة. نوزع البندق المفروم او اللوز على وجه الصينية .
- نضع الصينية في فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي الجميل
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها لمدة خمس دقائق حتى تهدأ. نسكب القطر البارد على البسبوسة