طريقة شوي سمك السلمون على الفحم
تناول وجبة من السمك مرتين أسبوعيًا، نصيحة هامة ينصحنا بها الأطباء دومًا لصحة جيدة ونشاط وتركيز عاليين، وسمك السلمون هو أحد أفضل أنواع السمك التي يمكننا تناولها، وتمدنا بقيمة غذائية عالية، ولذلك سوف نقدم لكي اليوم سيدتي طريقة شوي سمك السلمون على الفحم لطعم رائع ليس له مثيل وفائدة غذائية تستحق التجربة.
مكونات سمك السلمون المشوي على الفحم
- كيلو سمك سلمون
- أوراق إكليل الجبل
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود وفلفل أبيض
طريقة شوي سمك السلمون على الفحم
- قومي بتتبيل قطع سمك السلمون بالملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والقليل من الزيت.
- ثم أحضري شواية الفحم، وأشعلي قطع الفحم داخل الشواية، وادهني الشواية بالقليل من الزيت، وضعي عليها أوراق إكليل الجبل مع قطع السمك، مع مراعاة تقليبهم على الوجهين حتى تمام النضج.
- ثم قدميهم لعائلتك مع الأرز الأبيض والخضروات المشوية.