طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

مع الطقس البارد نحتاج إلى طبق لذيذ من الشوربة الدافئة، وليس هناك ألذ ولا أفيد من شوربة البروكلي، فهو طبق غني بالمكونات الغذائية المفيدة، كما أن طعمه لذيذ للغاية، وإليكي اليوم عزيزتي طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة اللذيذة.

مكونات شوربة البروكلي بالكريمة

• 3 أكواب بروكلي مقطعين 
• بصلة مفرومة
• 1 حبة بطاطس مقطعة
• 6 أكواب مرقة دجاج
• ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 كوب كريمة
• ملح وفلفل أسود
• جوزة الطيب مبشورة

طريقة شوربة البروكلي بالكريمة

1. ضعي الزبدة على النار، ثم أضيفي عليها البصل المفروم بعد أن تذوب.
2. ثم أضيفي عليها البطاطس، وقلبيها في الزبدة.
3. ضيفي مرقة الدجاج ثم البروكلي، واتركيهم يغلوا معًا.
4. قومي برفع الوعاء من النار، واخفقيهم معًا بالهاند بلندر.
5. ثم ضعي الوعاء على النار مرة أخرى، وأضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، واتركيها حتى تتماسك، ثم قدميها.