طريقة عمل بيتزا التونه بالشوفان للرجيم

البيتزا من الأطعمة المحببة للجميع، لمذاقها الرائع والمكونات المتنوعة بها، ولكن قد يحرم كثيرين من تناول طبق بيتزا شهي بسبب اتباعهم حمية غذائية لفقدان الوزن، أو حتى خوفًا من زيادة الوزن، ولكن لا تقلقوا بهذا الشأن بعد اليوم، فاليوم سنقدم لكم طريقة عمل بيتزا صحية، ومناسبة للرجيم.

مكونات بيتزا التونة بالشوفان

2 كوب دقيق شوفان

1/2 كوب دقيق أسمر

2 ملعقة كبيرة  زيت زيتون

1/2  ملعقة صغيرة سكر

2 ملعقة كبيرة حليب خالي الدسم

ملعقة خميرة جافة

1/2 ملعقة بيكنج باودر

ملعقة صغيرة ملح

2 كوب ماء دافئ

ملعقة صغيرة ثوم بودر وبصل بودر وزعتر

تونة

قطع بصل

فلفل ألوان قطع

زيتون مخلي قطع

جبن موتزريلا أو رومي مبشورة

صلصة البيتزا

عصير طماطم

ملعقة من معجون الطماطم

توابل: ملح وفلفل أسود وبابريكا وثوم مهروس

زيت

لعمل الصلصة:

قومي بوضع الثوم مع القليل من الزيت  ثم عصير الطماطم في وعاء على النار، واتركيه حتى يجف منه الماء، ثم أضيفي معجون الطماطم والتوابل.

طريقة عمل بيتزا التونة والشوفان

1. قومي بخلط كل المكونات الجافة معًا في وعاء العجن، ثم ضعي عليهم الزيت والحليب.
2. قومي بإضافة الخميرة مع الماء الدافئ، واتركيها في مكان دافئ حتى تفور.
3. قومي بإضافة الماء للعجن بالتدريج، حتى الحصول على عجينة متماسكة.
4. استمري في العجن لمدة 10 دقاق، حتى تحصلي على عجينة متماسكة غير ملتصقة باليد أو بالوعاء، واتركيها ساعتين مغلفة وفي مكان دافئ حتى تختمر.
5. احضري الصينية المخصصة للبيتزا، وادهنيها بالزيت، وضعي عليها العجين، وافرديها بالكامل.
6. قومي بوضع الصلصة عليها، ومن ثم البصل والفلفل والزيتون والتونة، وادخليها الفرن حتى تمام السوي.
7. قبل أن يكتمل نضوجها أخرجيها وضعي عليها الجبن، ثم ادخليها مرة أخرى لدقيقتين، حتى تسيح الجبن.