طريقة عمل سبرنج رول بالدجاج والخضار

وصفة سبرنج رول هي أحد الوصفات الجديدة على مطبخنا العربي نوعًا ما، حيث أنها وصفة غربية في الأساس، ولكنها لاقت إقبالًا وإنتشارًا واسعًا في عالمنا العربي، وأصبح طبق سبرنج رول أحد أطباق المقبلات الأساسية على موائدنا العربية، في أيام ومناسبات مختلفة.

مكونات سبرنج رول بالدجاج والخضار

علبة عجينة سبرنج رول

صدور دجاج مقطعة مكعبات

ملعقة كبيرة صلصة صويا

كوب ملفوف مقطع شرائح ومسلوق

ثوم مهروس

زيت

جزر مبشور

بصلة مفرومة

فلفل ألوان مكعبات صغيرة

طماطم مفرومة

ملح وفلفل أسود

بهارات دجاج

القليل من النشا المخلوطة بالماء

طريقة سبرنج رول بالدجاج والخضار

1-قومي بتقليب الدجاج في مقلاة ساخنة، مع الملح والفلفل وبهارات الدجاج.

2-بعد تغير لونهم للأبيض، قومي بوضع البصل المفروم والثوم المهروس، ثم الفلفل الألوان المفروم.

3-أضيفي الملفوف والجزر المبشور والطماطم، وعليهم صلصة الصويا، وقلبيهم معًا.

4-أحضري عجينة السبرنج رول، وقوم بوضع ملعقة من الحشوة، ولفيها من الأمام، ثم من الجانبين، ثم تكملة اللف من الأمام، وغلقها بالماء والنشا.

5-قومي بتحميرها في زيت غزير.