طريقة عمل دجاج بالكريمة والمشروم

طبق دجاج مع الكريمة والمشروم، هو طبق مميز، يعشقه الأطفال والكبار، ويطلبونه دائمًا، وهو سهل في التحضير ويمكن تناوله مع مكرونة بيضاء أو أرز أبيض.

 

مكونات دجاج بالكريمة والمشروم

كيلو صدور مخلية

1/2 كوب مشروم مقطع شرائح

كوب كريمة طهي

جبنة شيدر أو بارميزان

ملعقة كبيرة زيت زيتون

زبدة

زيت

ثوم مفروم

بصلة مفرومة

ملح وفلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة من الزعتر والريحان والبابريكا

 

طريقة عمل دجاج بالكريمة والمشروم

1-نقوم بتتبيل قطع صدورالدجاج بعد غسلها، بملعقة زيت الزيتون والزعتر والريحان والبابريكا والفلفل الأسود.

2-نقوم بوضع الزبدة والزيت على النار، ونقوم بتحمير الدجاج فيهم قليلًا.

3-نخرجهم من النار ونضعهم في طبق جانبي، ثم نحمر البصلة المفرومة والثوم المهروس ثم المشروم، حتى يبدأ لونهم في الاصفرار.

4-ثم نقوم بوضع الكريمة والملح والفلفل الأسود، ثم نعيد الدجاج للمقلاة مرة أخرى.

5-نقوم بتزيين الطبق عند التقديم بالجنة الشيدر أو البارميزان.

كما يمكنك إضافة الفلفل الألوان والزيتون الأسود للطبق مع البصل والثوم والمشروم.