فوائد الجرجير المغلي لتطهير المعدة
يتعرض الإنسان للكثير من السموم خلال اليوم خاصة سموم الجهاز الهضمي بسبب الأكل الغير صحي ولكن علاج كل ذلك من خلال فوائد الجرجير الصحية على المعدة خاصة وعلى صحة الجسم عامة.
تتعدد فوائد الجرجير على المعدة فهو يسهل الهضم ويخلصها من السموم المتراكمة حول جدارها ويساهم في نشاط الجسم وصحة الأسنان واللثة والوقاية من أمراض كثيرة.
فوائد الجرجير على المعدة
- علاج قرحة المعدة؛ بسبب وجود مادة الكارفون والفلافوتيدات في الجرجير والتي تساهم في إخراج العصارات الهاضمة والمسكنة لالتهابات المعدة.
- يعالج القولون؛ فهو يعمل الجرجير على تحسين عملية الهضم من خلال عمله على تنظيم إفراز الصفراء، كما يوجد فيه نسبة كبيرة من الفيتامينات والألياف التي تساعد في عملية الهضم وعسر الهضم الذي يتسبب في القولون.
- يسهل إفراز المرارة للعصارة الهاضمة والتي تحسن من عمل المعدة وحمايتها من الأمراض المختلفة.
- تنظيف المعدة من البكتيريا السامة والمضرة المتراكمة على جدارها والتي تتسبب في حالات الغثيان والقيء والتسمم المعوي.
طريقة تحضير الجرجير المغلي
- قومي بنقع الكراوية والجرجير في 3 لتر من الماء المغلي لمدة ساعة ونصف.
- ضعي المنقوع على الناس بعد دقيقتين.
- صفي الماء من الشوائب.
- أضيفي قطرات من الخل وملعقة عسل.
- أشربي كوبًا منه قبل السحور وفي الأيام العادية أشربي كوبًا منه على الريق في الصباح.
فوائد الجرجير عامة
- الحفاظ على الجسم والحد من فرص التسمم الغذائي وتقوية الجهاز المناعي.
- تنقية الدم وعلاج نزلات البرد.
- التقليل من الوزن والدهون الزائدة.
- طارد للبلغم.
- ينشط الطاقة في الجسم.
- غني بالماغنسيوم والكالسيوم.
- يحتوي على مواد مضادة لنمو الأستافلوكوس والسالمونيلا المسؤولين عن إصابة الجسم بالتسمم.
أضرار الجرجير
- مشاكل للأشخاص الذين يعانون من التهاب المثانة.
- لا يجب على الأطفال تناوله بكثرة خاصة لو كان الطفل أقل من 4 سنوات؛ لوجود نسبة كبيرة من اليود.
- غير آمن في الحمل والرضاعة؛ قد يتسبب في الإجهاض.
