إرشادات أساسية للتعامل الآمن مع الصيام المتقطع

أصبح الصيام المتقطع عادة غذائية شائعة بشكل متزايد في الآونة الأخيرة لدى ملايين البشر. وكما يوحي الاسم، فهو نظام غذائي يتناوب بين تناول الطعام والصيام وفق جدول زمني منتظم.

ووفقًا لموقع جونز هوبكنز الطبي، يعمل النظام عن طريق إطالة الفترة الزمنية بين الوجبات. مما يمنح الجسم الفرصة لحرق السعرات الحرارية المستهلكة في الوجبة الأخيرة والبدء في حرق الدهون.

ارتبطت العديد من الفوائد الصحية بالصيام المتـقطع، ومنها:

تحسين التفكير والذاكرة

تحسين صحة القلب

تحسـين الأداء البدني

تحسين السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني

انخفاض خطر الإصابة بالسمنة

مع ذلك، ينبغي التعامل مع الصيام المتقطع بحذر لتجنب الحرمان من الطعام والإضرار بالصحة، بدلاً من تحسينها. لذلك:

1. ابدئي ببطء

يجب البدء ببطء عند تجربة الصيام المتقطع لأول مرة. فبدلاً من الصيام لمدة 18 إلى 20 ساعة في البداية، من الأفضل زيادة مدة الصيام تدريجياً. وينبغي البدء بتقسيم اليوم إلى فترتين مدة كل منهما 12 ساعة للأكل والصيام. ثم زيادة مدة الصيام إلى 14 ساعة، ثم إلى 16 ساعة، إذا كان ذلك مريحاً. حيث إن الجسم يحتاج إلى وقت للتكيف.

2. ما يأكله المرء لا يزال مهماً

الصيام لا يلغي تناول الوجبات السريعة. خلال فترة تناول الطعام، من المهم اتباع نظام غذائي صحي، يشمل البدء بالبروتين في الوجبات. كذلك إعطاء الأولوية للأطعمة الغنية بالألياف والدهون الصحية والأطعمة الكاملة. يؤدي سوء اختيار الطعام إلى التعب وزيادة الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

3. اشربي الماء بشكل صحيح

يشبه الشعور بالجفاف الشعور بالجوع، لذا ينبغي الحرص على شرب كميات كافية من الماء طوال فترة الصيام. كما تشمل المشروبات المناسبة الماء والشاي العادي والقهوة السوداء (باعتدال). كذلك يفضّل تجنّب المشروبات السكرية والمشروبات المحلّاة المخصصة للصيام.

4. لا تتجاهلي العلامات التحذيرية

يهدف الصيام إلى تحسين الصحة لا الإضرار بها. من الأفضل استشارة الطبيب في حال الشعور بما يلي:

دوار مستمر

ضعف شديد

اضطرابات هرمونية

دورات الإفراط في تناول الطعام وتقييده

5. الصيام المتقـطع ليس مناسبًا للجميع

على الرغم من وجود فوائد صحية معروفة للصيام المتقطع، إلا أنه لا يناسب جميع الأفراد. لذلك يُنصح باستشارة الطبيب إذا كان الشخص الذي يفكر في اتباع هذا النظام الغذائي يندرج ضمن الفئات التالية:

الحمل/الرضاعة الطبيعية

نقص الوزن

لديها تاريخ من اضطرابات الأكل

يعاني من داء السكري غير المنضبط

يعاني من مرض مزمن

6. التركيز على الاستدامة

إن أفضل نظام غذائي هو النظام الذي يمكن الالتزام به. لذا، إذا كان الشخص يفرط في تناول الطعام خلال فترة الأكل، ويشعر بالانفعال المستمر، وغير قادر على الاستمرار لفترة طويلة، فمن المرجح أن الصيام المتقطع ليس الخيار الأمثل له.