سرّ صحة الرئتين في مطبخك
حسّني صحة رئتيك بإضافة 3 توابل موجودة في كل مطبخ. هذا العلاج المنزلي البسيط يحسّن صحة رئتيك بشكل شامل. حيث يتفاقم تلوث الهواء في المدن الكبرى، مما يثقل كاهل الرئتين. فهما تتحملان جميع الملوثات الضارة، ما يصعّب على الجهاز الرئوي التنفس بشكل صحي.
حيث إن الرئتين تتحملان العبء الأكبر من هذه العوامل البيئية، مما يعرّضهما للخطر. ولذلك، تحتاج الرئتان إلى “مساعدين” طبيعيين لضمان أدائهما السليم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الرئة.
مفتاح الحل
على الرغم من أهمية التدخل الطبي في حالات ضيق التنفس، إلا أن الطبيعة تزودنا أيضًا بعناصر قوية تساعدنا على الحفاظ على صحة رئتينا وقوتهما. يعد الكركم والزنجبيل والثوم من أشهر المواد الغذائية الأساسية في المطبخ لما لها من خصائص طبية مثبتة علميًا. بالإضافة إلى إضفاء نكهة مميزة على الطعام، تحتوي هذه الأطعمة الثلاثة على مركبات تعزز صحة الرئة.
ولكن قبل مشاركة الفوائد الطبيعية، إليك تذكيرًا مهمًا للغاية.. إنها التوابل الطبيعية ليست بديلاً عن الرعاية المهنية عندما يكون ذلك مناسبًا، ولكن هذه المكملات الطبيعية تذكرنا بأن العافية تبدأ غالبًا في المنزل وفي المطبخ.
أيضًا من المهم أن نضع هذا في الاعتبار لأن هذه العلاجات تدعم صحة الرئة فقط، وليست حلولاً. وبالتالي لا يمكن أن تحل محل الرعاية والعلاجات الطبية المهنية.
ثلاثة مكونات يمكن العثور عليها بسهولة في المطبخ، وهي الثوم والزنجبيل والكركم، وشرح كيف تدعم هذه المكونات صحة الرئة، بالإضافة إلى أفضل الطرق لتناولها:
-
الثوم
الثوم: يحتوي الثوم على ما يسمى بمركبات الكبريت العضوية، التي تعزز إنزيمات إزالة السموم، مع الحفاظ على مستويات مثالية من العناصر الغذائية المزيلة للسموم، مثل الجلوتاثيون والكبريت. كما يساعد على تخفيف أعراض التسمم، بما في ذلك الصداع، وضغط الدم، والانفعال.
فوائد الثوم للرئة:
كما تم تعريف الثوم بأنه مضاد حيوي طبيعي.
فهو مليء بالأليسين، ويقلل الالتهاب ويحارب العدوى التي من شأنها أن تؤثر على وظائف الرئة. كما يقال أيضًا أن الثوم يعزز الدورة الدموية، مما يساعد على تحسين الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
كيفية الاستهلاك:
يعمل الثوم بشكل أفضل عندما يؤكل نيئًا أو مهروسًا قليلاً، لأن الحرارة تقلل من فعاليته. كما إن إضافة القليل من القرنفل إلى السلطات أو الحساء أو الشاي الساخن هي طريقة جيدة للاستفادة من فوائده.
-
الزنجبيل
فوائد الزنجبيل للرئة:
لقد تم تقدير الزنجبيل في الطب العشبي لعدة قرون كوسيلة لتخفيف الاحتقان وتهدئة مجاري الهواء.
تعمل مركباته المضادة للالتهابات، وخاصة الجينجرول، على تحفيز استرخاء الجهاز التنفسي، مما يجعل التنفس أسهل خلال نزلات البرد، والسعال، أو حتى أمراض الجهاز التنفسي طويلة الأمد مثل الربو.
كيفية الاستهلاك:
يعتبر شاي الزنجبيل علاجًا شائعًا.
مضغ شرائح طازجة.
إن مزجه في الطبخ اليومي سيمنحك دعمًا خفيًا ومستمرًا.
بالنسبة للأشخاص الذين لا يتحملون الزنجبيل الخام، فإن دمجه في مشروبات دافئة مع العسل يجعله مهدئًا وعلاجيًا.
-
الكركم
فوائد الكركم للرئة:
الكركم، المعروف باسم “التوابل الذهبية”، هو مضاد للأكسدة ويحتوي على الكركمين، المكون النشط فيه. كما تمت دراسة الكركمين لقدرته على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب في الرئتين. مما يمكن أن يحمي من الأمراض المزمنة، مثل التهاب الشعب الهوائية، ويساعد في عملية التعافي من العدوى.
كيفية الاستهلاك:
تناولي الكركم مع قليل من الفلفل الأسود للمساعدة في امتصاص الكركمين. كذلك تناولي كوبًا دافئًا من حليب الكركم قبل النوم. كما إن استخدام الكركم في صنع صلصة الكاري أو الحساء، هي ممارسة سهلة وفعالة.
إذا سألتِ عن التوابل الأفضل، فلن تجدي تصنيفًا بينها، فكلٌّ منها يساهم بفوائد رئوية فريدة، بفضل مكوناته الغذائية القيّمة. ووفقًا لأخصائي أمراض الرئة، يشكّل الثوم والزنجبيل والكركم معًا مزيجًا من العلاجات الطبيعية التي تقوّي الرئة وتحسّن التنفس.