هل يساعد تخطي وجبة العشاء على خسارة الوزن أم يصعبها؟

يتجنب الكثيرون تناول وجبة العشاء معتقدين أن التخلي عن هذه الوجبة سيؤدي بطبيعة الحال إلى تقليل استهلاك السعرات الحرارية وبالتالي فقدان الوزن بسرعة. ولكن هل يوافق خبراء الصحة على ذلك؟.

يعد تقليل تناول السعرات الحرارية من أهم الخطوات نحو إنقاص الوزن. ومن الأفضل أن يقترن ذلك بممارسة التمارين الرياضية بانتظام لخلق عجز في السعرات الحرارية. ومع ذلك، يلجأ الكثيرون إلى تخطي وجبة العشاء، معتقدين أن التخلص من هذه الوجبة سيؤدي بشكل طبيعي إلى انخفاض استهلاك السعرات الحرارية وبالتالي فقدان الوزن بسرعة.

لكن خبراء الصحة يقولون إن تخطي وجبة العشاء يسبب ضرراً للجسم أكثر من نفعه. ورغم أنه قد يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة في بعض الحالات، إلا أن الخبراء يقولون إنه ليس مستداماً وقد يؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة.

كيف يؤثر تخطي وجبة العشاء على جسمك؟

إن عدم تناول وحبة العشاء يؤدي إلى تقلبات في نسبة الجلوكوز في الدم، مما قد يجعلك تشعر بالارتعاش والتوتر. كما يبدأ الجسم أيضًا في زيادة إنتاج الكورتيزول (هرمون التوتر)، مما يجعلك تشعر بمزيد من التوتر والجوع. كذلك يبطئ عملية التمثيل الغذائي في الجسم، مما يؤدي إلى وضع تخزين الدهون، مما قد يؤدي في الواقع إلى زيادة الوزن أو يجعل من الصعب على جسمك التخلص منه”.

كما إن الشخص ينتهي به الأمر أيضًا إلى تناول المزيد من الطعام عند محاولة تخطي وجبات الطعام. كما قد يساعد تخطي وجبة العشاء في تقليل السعرات الحرارية اليومية على المدى القصير، لكنه ليس نهجًا مستدامًا. فهو غير فعال كاستراتيجية طويلة الأجل وقد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام أثناء النهار أو الرغبة الشديدة في تناول الطعام ليلاً. كما قد يؤدي أيضًا إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي وزيادة خطر نقص التغذية.

ومن المرجح أيضًا أن يشعر الشخص بالمزيد من الانزعاج إذا اعتاد على روتين عدم تناول العشاء. لأن مستويات الطاقة المنخفضة يمكن أن تؤثر على الحالة المزاجية أيضًا.

كذلك يجب على الأطفال والمراهقين والرياضيين والنساء الحوامل والأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول. أو أولئك الذين لديهم تاريخ من اضطرابات الأكل أو القلق أو الاكتئاب تجنب تخطي وجبة العشاء.

العشاء المبكر هو فكرة أفضل

إن تناول عشاء خفيف أو مبكر يعد بديلاً أفضل من تخطي الوجبة الأخيرة من اليوم تمامًا. كذلك تناول عشاءك قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات، وتعتبر الفترة الإجمالية بين العشاء والفطور 10 ساعات هي الفترة المثالية. كما إن ترك فاصل زمني قدره 3 ساعات بين العشاء ووقت النوم يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على صحتك، فهو يساعد في الهضم وجودة النوم وإدارة الوزن.

على العكس من ذلك، فإن تناول الطعام في وقت متأخر أو قبل النوم مباشرة يمكن أن يسبب ضررًا كبيرًا. ويجعلك عرضة للإصابة بمشاكل مثل الحموضة وعسر الهضم والارتجاع الحمضي والغثيان.

كذلك هناك دائمًا رابط بين الساعة البيولوجية الداخلية لجسمنا وهضم وامتصاص العناصر الغذائية. كما تم تصميم إيقاعات الساعة البيولوجية لجسمنا بطريقة تجعل تناول الطعام أثناء النهار والنوم في الليل يدعم الصحة العامة. أيضًا إذا تم تعطيل هذا الإيقاع، فقد يؤدي ذلك إلى آثار سلبية.

هناك أيضًا بعض الأدلة التي تشير إلى أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل. قد يكون مرتبطًا بالسمنة ويمكن أن يؤثر على تنظيم نسبة الجلوكوز في الدم. وقد ارتبطت الفجوة الأصغر بين عشية وضحاها بزيادة الوزن وتقلبات مستويات الجلوكوز في الدم. نحن بحاجة إلى الحد من ساعات تناول الطعام في النهار، وهو ما يتماشى بشكل أفضل مع الإيقاعات اليومية. وتجنب تناول الطعام في الليل. سيكون الفاصل الزمني بين عشية وضحاها لمدة 10 ساعات خيارًا أفضل.

وتذكري..

إن تخطي أي وجبة، وليس فقط وجبة العشاء، ليس فكرة جيدة. وعلى عكس هدفك المتمثل في إنقاص الوزن، فإن ذلك قد يؤدي إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك ويجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة. كما تربط الأبحاث ذلك بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

إن التحكم في كمية الطعام وتناول الوجبات في مواعيدها (بما في ذلك العشاء المبكر) يجب أن يكونا أفضل حليف لك إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن. أيضًا يمكنك استشارة أخصائي تغذية للحصول على خطة إرشادية لضمان عدم تفويتك للعناصر الغذائية الأساسية.