طريقة عمل باستا بالكريمة والترافيل
عمل باستا بالكريمة والترافيل تعد واحدة من أفضل الأكلات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، كما أنها مفيدة جداً وتحتوي على كثير من العناصر الغذائية الهامة جداً لجسم الإنسان، وللأم دور مهم في الأسرة لأنها من يقدم لهم الدعم من قبل الغذاء وتريد أن تختار لهم كل ما هو أشهى وأطيب، وإذا كنت ترغبين أن تحصلين على وجبة غذائية مفيدة لصحتهم عليك بتحضير باستا بالكريمة والترافيل.
طريقة عمل باستا بالكريمة والترافيل
هي من أحد الوصفات المميزة جداً والتي يتم تحضيرها بكل سهولة حيث تحتوي على مكونات بسيطة تتمثل فيما يلي:
المكونات:
- 1 كيس باستا مسلوق.
- 4 صدر دجاج متبل.
- 1/2 علبة فطر أبيض مقطع شرائح.
- 1/2 علبة فطر بني مقطع شرائح.
- 1 ملعقة صغيرة صلصة مشروم والكمأة.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو.
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
- علبة كريمة طبخ.
- جبن البارميزان.
طريقة التحضير:
- في البداية عليك بإحضار طاسة وبدئي في تشويح الدجاج بها.
- ومن ثم يتم إضافة قليل من الزبدة وعليك بتشويح الفطر الأبيض والبني ومن بعدها يضاف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والأوريغانو وأضيفي بعد ذلك الدجاج والصلصة.
- يضاف لها جبن البارميزان والكريمة وتركيها حتى أن تصبح كثيفة وتسبك ويضاف بعد ذلك الباستا.
- ثم يتم سكب الباستا في طبق التقديم ورش القليل من جبن البارميزان على وجه الباستا.
طريقة عمل الباستا بالكريمة والجبن
الباستا بالكريمة والجبن من الطرق الرائجة لتحضير الباستا بالكريمة والجبن والتي يتم تحضيرها كالتالي:
المقادير:
- 1 كجم مكرونة.
- 5 كوب كريمة.
- 1 كوب جبن موتزريلا.
- 4/3 كوب جبن شيدر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- رشة ملح.
- بقدونس مفروم.
طريقة التحضير:
- قومي بسلق المكرونة في الماء المغلي ومن ثم يضاف قليل من الملح والزيت.
- بعدها تصفى المكرونة من الماء وضعيها بقدر ومن ثم يضاف لها الكريمة وقلبيها وتركيها على النار.
- تضاف بعد ذلك الجبن الموتزريلا والجين الشيدر وقلبي باستمرار.
- تتبل الباستا بالملح والثوم البودرة وتقلب المكونات مع بعضها حتى تذوب الجبنة.
- وتترك في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وبالهناء والشفاء.