طريقة تجهيز وصفات عشاء سريعة التحضير
العديد من النساء يبحثن عن وصفات عشاء سريعة التحضير لا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها، حيث أن روتين الحياة السريع يجعل المرأة حريصة على اختيار الأصناف السهلة التي تمكنها من تحضير الوجبات بسهولة وسرعة، لذلك حرصنا على إعداد هذا المقال لاستعراض مجموعة من الوصفات السريعة التي يمكن الاستعانة بها في وجبة العشاء.
وصفات عشاء سريعة التحضير
هناك مجموعة من الأكلات الخفيفة التي تصلح لوجبة العشاء من ضمنها ما يلي:-
عجة البيض
يتم تحضير عجة البيض الشهية باتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:-
المكونات
- ٨ بيضات متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من البصل المفروم وزيت الزيتون والدقيق والبقدونس والملح.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم والقرفة الناعمة والفلفل الأسود والبهارات والزبدة الزائبة.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نقوم بتقشير البصل وفرمه جيداً.
- نمزج البصل مع البقدونس والدقيق والثوم والملح والقرفة والبهار والبيكنج بودر ومن ثم نضيف إلى المزيج البيض المخفوق ونقلب المكونات مع بعضها البعض جيداً حتى تتجانس تماماً.
- ندهن مقلاة بقليل من زيت الزيتون ونتركها تسخن قليلاً، ثم نضيف إليها مزيج العجة مع رفع الحواف حتى يتسرب المزيج إلى أسفل المقلاة حتى تمام النضج.
- نقلب المزيج على الوجه الآخر ونتركه يأخذ اللون الذهبي.
- نرفع العجة عن النار ونسكبها في طبق التقديم وتقدم مع الخبز وبالهناء والشفاء.
فول مع الطماطم
يتم تحضير هذه الوصفة الشهية باتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:-
المكونات
- بصلة مفرومة ناعماً.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم والكزبرة البودرة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- علبة من الفول المدمس.
- ٥ فصوص من الثوم.
- ٣ حبات من الطماطم مقطعة إلى مكعبات.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع القليل من زيت الزيتون ونضيف إليه البصل مع التقليب المستمر حتى يذبل.
- نضيف الثوم إلى البصل ونقلب حتى تتصاعد رائحة الثوم.
- نقوم بإضافة الكزبرة البودرة والطماطم المقطعة وفي النهاية نضيف الفول المدمس ونستمر في التقليب.
- نتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- نسكب الفول في طبق التقديم ويقدم مع الخبز وبالهناء والشفاء.
