طريقة عمل كوكيز الشوفان بالتمر فى المنزل
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالتمر وصفة اليوم من مطبخ الراقية التي نقدمها لكل عشاق الحلويات الصحية ومن يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن ويرغبون في حلى صحية؛ إليكم طريقة عمل كوكيز الشوفان بالتمر بالخطوات التفصيلية في السطور القادمة.
معلومات عامة عن الوصفة
- أصل الوصفة: المطبخ الغربي.
- تصنيف الوصفة: سهل ومناسب للمبتدئين في الطهي.
- نوع الوصفة: حلويات صحية.
- وقت التحضير: ٣٠ دقيقة.
- وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة.
- الوقت الإجمالي: ٥٠ دقيقة.
- عدد الوجبات: تكفي حوالي 6-8 أفراد.
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالتمر بالخطوات التفصيلية
- مكونات كوكيز الشوفان بالتمر
- شوفان: ¾ كوب .
- طحين: ¼ كوب.
- سكر أسمر: ½ كوب.
- تمر مطحون: ½ كوب.
- بايكينج باودر: ½ ملعقة صغيرة.
- فانيليا: ½ ملعقة صغيرة.
- زبدة ذائبة: 3 ملاعق كبيرة.
- حبيبات شوكولاته:85 غرام.
- بيضة مخفوقة: 1 وحدة طازجة.
- ملح: رشة صغيرة.
خطوات تحضير كوكيز الشوفان بالتمر
- في وعاء عميق نضع كلاً من السكر الأسمر والزبدة السائلة، ثم نقوم بخلط المكونات يدوياً حتى تتجانس.
- في وعاء آخر نضع الطحين مع البيكنج بودر، والملح، والشوفان، ونقوم بخلط المقادير جيداً.
- بعد ذلك نضع خليط الطحين مع خليط الزبدة، ونضيف البيض المخفوق، وحبات التمر، ثم نقلب جيداً حتى نحصل على خليط متجانس المكونات.
- نبدأ في تشكيل الكوكيز ونضعه على. صينية مبطنة بورق الزبدة حتى ننتهي من جميع الكمية.
- ندخل الصينية الفرن لمدة ١٢ دقيقة حتي تنضج الكوكيز، ونخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلا، ثم تقدم.