فوائد الفول السوداني الصحية المختلفة

ينتمي الفول السوداني إلى فئة البقوليات التي تعد من أفضل مصادر البروتين النباتي، ولا يمكننا حصر فوائد الفول السوداني لأنه غني بالكثير من الفيتامينات والمعادن.

يعتبر الفول السوداني أحد أنواع البقوليات الغنية بمصادر الطاقة، لإحتوائه على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية والمضادة للأكسدة.

كما أنه يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول السيئ وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم، لإحتوائه على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة خاصة حمض الأوليك الذي يمنع الأمراض التاجية.

فوائد الفول السوداني الصحية

يحتوي الفول السوداني على مادة بولي الفينول المضادة للتأكسد بتركيزات عالية، وحمض P-Coumaric  الذي لديه القدرة على تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة عن طريق خفض الإنتاج من النيتروز والأمينات المسرطنة.

كما يقي من أمراض القلب، وأمراض الأعصاب، ومرض الزهايمر، والالتهابات، و يقلل من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية.

فوائد الفول السوداني للبشرة

يحتوي الفول السوداني على فيتامين E الذي يساعد في الحفاظ على سلامة خلايا الأغشية المخاطية والجلد، كما يحتوي على فيتامينات B المركبة  مثل النياسين ، الريبوفلافين ، والثيامين ، وفيتامين B6، وفيتامين B9 وحمض البانتوثنيك، والعديد من المعادن البوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم والزنك وبعض المعادن  الأخرى التي تلعب دورا هاما في العديد من وظائف الجسم المختلفة .

فوائد الفول السوداني للشعر

يحتوي الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية التي تساعدك للحفاظ على شعر صحي، إذ أنه يحتوي على مستوى عال من الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تقوي بصيلات الشعر وفروة الرأس الصحية لتعزيز نمو الشعر.

كما يعتبر السوداني مصدر ممتاز من larginine، وهو من الأحماض الأمينية وهو مفيد جدا لعلاج صلع الذكور، وتحفز نمو شعر صحي.

يحسن من صحة جدران الشرايين ويمنع تخثر الدم لتحسين تدفق الدم، وتدفق الدم السليم في جميع أنحاء الجسم والشعر هو الضروري للحصول على شعر صحي وقوي.