بيض مخفوق بالجبن الشيدر مع الثوم المعمر

يمكن تقديم البيض بصورة جديدة ومختلفة عن الطرق التقليدية، وإليكي وصفة لصنع بيض مخفوق مع الجبن الشيدر المبشور، ولن ياخذ منكي دقائق معدودة.

المقادير:

1 ملعقة صغيرة من الزبدة المملحة.

بيضتان كبيرتان .

1 ملعقة صغيرة من الكريمة.

3 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور.

ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم.

ملح و فلفل حسب الرغبة.

 طريقة تحضير بيض جبن الشيدر:

أذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

قومي بخفق البيضتين مع الكريما الدسمة في إناء صغيرة.

اسكبي  خليط البيض والكريما في المقلاة وباستخدام معلقة مسطحة قلبي الخليط برفق.

نضيف الجبن نطهو البيض مع الإستمرار بالتحريك حتى يذوب الجبن تمامًا.

نرفع المقلاة عن النار ونضيف الثوم المعمر.

تبلي بالملح والفلفل وتقدم.

يمكنك تقديم البطاطس المقلية مع البيض وتزيين الطبق بقطع خيار لشكل شهي.