طريقة عمل كيك الليمون بالزبادي

الكثير مننا يبحث عن الأطعم الجديدة والمذاق المختلف بعيدا عن الكريمات والشوكولاتة، وانتشرت بشكل كبير الفترة السابقة كيك الليمون بالزبادي وأصبحت تقدم داخل المطاعم الشرقية.

ولا أحد ينكر التأثير السحري لكوب الليمون والزبادي والذي ينصح به أطباء التغذية للحصول علي جسم رشيق ، ومعدة خالية من الانتفاخات>

ولهذا تعتبر كيك  الليمون والزبادي أقل في عدد السعرات الحرارية عن أي كيك آخر يمكنك تحضيره، مثل كيك الشوكولاتة.

فإذا أردتي الموازنة بين الجسد الرشيق وحبك للكيك، فلتصنعي قالب من هذه الوصفة، وإليكي أبسط طريقة لعمل كيك الليمون بالزبادي.

المقادير :

كوب وربع سكر

2 بيض

قشر ليمونتين مبشور

3 ملاعق صغيرة عصير ليمون

كوب زبادي

2 كوب دقيق

3 ملعقة بايكنج بودر

كوب الا ربع زيت

طريقة التحضير :

نخلط البيض مع السكر، والزيت وقشر الليمون باستخدام مضرب يدوي أو الكهربائي.

ضيفي  الزبادي وعصير الليمون ونخلط مرة أخرى.

والأن اخلطي الدقيق مع البايكنج بودر ويضاف للخليط، مع التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.

صبي خليط الكيك في صينية مبطنة بالزبدة والدقيق.

ضعيها في الفرن المتوسط الحرارة ويفضل أن يكون مسخن مسبقاً ،  لمدة 30 دقيقة.

برديها  وزينها كما تحبين بالسكر البودرة.