8 خرافات شائعة عن الحمية الغذائية تسبب في زيادة وزنك

ماذا ستفعلين إذا ما لاحظت أن وزنك بدأ يتزايد؟ غالبا ما ستقومين باتباع حمية قليلة السعرات تمتنعين فيها عن تناول المواد الكربوهيدراتية مع اتباع برنامج رياضي مكثف ولكن هل يمكن لهذا أن يساعدك حقا على فقدان الوزن؟ الاحتمال الأرجح هو لا، فالحميات الغذائية قليلة السعرات والخالية من الكربوهيدرات غالبا ما تتسبب في إنهاك الجسم وفقدانه لطاقته بسرعة وزيادة الشعور بالجوع مما يدفعك إلى تناول كميات أكبر من الطعام بمجرد وصولك لمرحلة فقدان الوزن السريع والمؤقت مما يجعلك تكتسبين المزيد من الوزن على المدى البعيد، الأسوأ من ذلك أن هناك العديد من الخرافات الشائعة عن الحميات الغذائية المشابهة لخرافة جدوى الامتناع عن تناول الكربوهيدرات وجميها غير مجدي ولن ينجح سوى في إنهاك جسدك وزيادة شعورك بالمعاناة والإحباط، ولذلك وقبل أن البدء في تعذيب جسدك بالممارسات الخاطئة وغير المجدية للحميات الغذائية.

تعرفي على أشهر 8 خرافات شائعة عن الحمية الغذائية لفقدان الوزن والتي غالبا ما تتسبب في زيادة وزنك:

يجب الامتناع عن تناول الكربوهيدرات تماما لأنها ستكسبك دهون زائدة:

بعض الكربوهيدرات تتميز بمحتوها العالي من الألياف العالية كما أنها المسؤولة عن إعطاء جسمك دفعة من الطاقة يحتاجها الجسم حتى يتمكن من العمل بكفاءة طوال اليوم، تناول الكربوهيدرات غير الصحية مثل الأطعمة السكرية الغنية بالسكريات المضافة، هو الطريق الأسرع لاكتساب الوزن ولكت الامتناع عن تناول الكربوهيدرات أو الحد منها بشكل كبير

من شأنه أن يخفض فقط مستويات الطاقة لديك والتسبب في مشاكلات في الجهاز الهضمي وربما مشكلات صحية خطيرة أيضا (بسبب قيام الجسم باللجوء إلى الحرق الجزئي للدهون للحصول على مصدر للطاقة بديل للكربوهيدرات مما يتسبب في تراكم المواد الكيتونية الضارة داخل الجسم)، لذلك فإن الخيار الأفضل هو التوقف عن تناول الكربوهيدرات الضارة واستبدالها بالكربوهيدرات الصحية مثل الشوفان والخبز الأسمر والأرز البني والبقول والتفاح.

احرص على تناول وجبة إفطار ضخمة وعشاء فقير:

وجبة الإفطار قد تكون الوجبة الأكثر أهمية على مدار اليوم فهي تمنحك دفعة قوية من الطاقة التي ستساعدك على الاستمرار ومواصلة العمل حتى موعد الغداء وغالبا ما يستهلك الجسم كامل السعرات الحرارية لوجبة الإفطار قبل موعد الوجبة التالية ولكن هذا لن يحدث في حالة تناولك لإفطار ضخم لن يتسبب فقط في منحك سعرات حرارية زائدة وإنما سيتسبب أيضا في إجهاد جهازك الهضمي في وقت مبكر من اليوم، كما أن تناول وجبة إفطار ضخمة لن يجعلك تشعر أنك أقل جوعا على مدار اليوم.

احرص على تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم لزيادة سرعة التمثيل الغذائي:

تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم لن يحدث تأثير على سرعة التمثيل الغذائي للجسم، إلا أن تناول الطعام في صورة وجبات صغيرة على مدار يوم أمر جيد للغاية والسبب أنه يساعدك على التحكم بشكل أفضل في الشهية والشعور المستمر بالجوع.

احرص على تناول 3-6 وجبات على مدار اليوم لفقدان الوزن:

العديد من الدراسات (دراسة في المجلة الدورية الدولية للسمنة في عام 2001، دراسة في المجلة الاسكندنافية للتغذية في عام 2004 وغيرها)، أكدت أن عدد الوجبات اليومية التي يتم تناولها لن تصنع فارق فيما يتعلق بفقدان أو اكتساب الوزن، الفارق الحقيقي هو في إجمالي السعرات الحرارية المكتسبة من الوجبات على مدار اليوم والفارق بينها وبين السعرات الحرارية المفقودة على مدار اليوم نتيجة للقيام بعمل أو نشاط ما.

يمنع تماما تناول أي نوع من أنواع الدهون عند محاولتك فقدان الوزن:

الحمية الغذائية الخالية من الدهون أو الكربوهيدرات لن تساعدك على فقدان الوزن، بل ستسبب لك على الأرجح مشكلات صحية أو ستتسبب في حرمانك من الفوائد الغذائية للأطعمة التي قررت الامتناع تماما عن تناولها حتى تتمكن من فقدان الوزن، لهذا بدلا من الامتناع تماما عن تناول الدهون، احرص فقط على تجنب الأطعمة الدهنية غير الصحية واستبدلها بالأطعمة الدهنية الصحية مثل الأسماك أو المكسرات أو الثمار الدهنية مثل الأفوكادو.

لا تتناول الطعام في وقت متأخر من الليل لأنه سيجعلك تكتسب وزن زائد:

ليس بالضرورة، فكما ذكرنا من قبل فإن الفارق بين إجمالي السعرات اليومية المكتسبة وإجمالي السعرات اليومية المفقودة هو ما يحدد ما إذا كنت ستكتسب الوزن أم تفقد الوزن، ولكن عليك توخي الحذر عند تناول الطعام ليلا فغالبا ما يقل النشاط المبذول خلال الساعات القليلة التي تسبق فترة ما قبل النوع ولذلك من الأفضل تجنب تناول الأطعمة عالية السعرات ليلا ولكن لا توجد مشكلة في تناول وجبة طعام خفيفة بعد الساعة السابعة مساء.

لا بأس من تناول الأطعمة التي تحتوي على سكريات صناعية:

غير صحيح، لأنها حتى وإن كانت قليلة السعرات فإنها تشجع على اكتساب الوزن الزائد على المدى البعيد حيث أكدت دراسات عديدة أن السكريات الصناعية تزيد من رغبتك في تناول الأطعمة السكرية كما أنها تسبب مشكلات في الهضم خاصة عند تناولها بكميات كبيرة.

يمكنك تناول جميع أنواع الأطعمة التي ترغب في تناولها طالما ستذهب للممارسة الرياضة في الصالة الرياضية:

ممارسة الرياضة ستساعدك على حرق السعرات الحرارية الزائدة على مدار اليوم ولكنها لن تساعدك على المدى البعيد في معركتك مع الوزن الزائد لأن تناول ما يحلو لك من أطعمة لن يساعدك على التحكم في شهيتك ورغبة في تناول الأطعمة السكرية والدهنية، لذلك فإن الخيار الأفضل هو اتباع حمية غذائية صحية تتضمن الكثير من الخضراوات الغنية بالألياف والبروتينات الصحية.