إبرهارد آند كو تطلق الاحتفالات بعيدها الـ 130 

قامت دار الساعات إبرهارد آند كو بتقديم دليل ميشلان للعام المقبل 2017، حيث قدمت دار الساعات السويسرية، التي تأسست عام 1887 وتحتفل بعيدها الـ 130 العام القادم، الجائزة الخاصة “جودة ميشلان للتوقيت إيطاليا 2017” (Qualità nel Tempo Michelin Italia 2017”) كما قدمت لأول مرة الدليل بشعار الذكرى السنوي. 

وقد تم الكشف عن أحدث الإصدارات، الـ 62، مؤخرا لأول مرة في براما، في قلب “وادي الطعام” في إميليا، في تياترو ريجيو الإيطالي وكافأت إجمالي 343 مطعما إيطاليا. 

وقال ماريو بسريكو، المدير الإداري في إبرهارد آند كو: ” حرصنا في إبرهارد آند كو على المشاركة في هذا الحدث الهام وذلك في إطار بدء احتفالاتنا بالعيد الـ 130 على التعاون مع دليل ميشلان التي كانت دائما المقياس الرئيسي لتطوير جودة المطاعم والفنادق، سواء على المستوى القومي أو الوطني. المهارة وبراعة الصنعة من العناصر المشتركة بين تصنيع الساعات والطهي. وهذا هو السر في اختيار شركتنا، التي تتمثل فلسفتها في الحفاظ على معايير جودة عالية مع الاهتمام الدائم بالتفاصيل”. 

على مدى أكثر من مائة عام، وبشكل مستمر وسلس، كانت ساعات إبرهارد آند كو شاهدا على تاريخ البشرية، من الإطلاق السحيق لأول كرونوغراف جيب، تاريخ طويل زاخر بنجاح مستقل، تاريخ قائم على الإبداع والتقاليد. بمرور الزمن أصبح اسم العلامة مرادفا للدقة، الاهتمام بالتفاصيل والامتياز. 

تم تقديم جائزة Qualitànel Tempo Michelin Italia 2017 ضمن حفل الجوائز في “تياترو فارنيز”. حصل مطعم بنجمتي ميشلين والأخوان اللذان يمثلان روحه على جائزة خاصة تكريما لمسيرتهم. حصل كل منهما على سكافوغراف 300، وهي الساعة التي حصلت مؤخرا على تكريم دولي من خلال جائزة جنيف الكبرى للساعات الفخمة. تم إهداء الساعتين لـ “فلانتينو” و”نتال ماركاتيلي” لمطعم “سان دومينيكو دي إمولا”، الأخوين اللذين يتحركان في تناغم مثالي كل يومي، تماما مثل آلية ساعة الحائط، ليكملا مهارة كل منهما الآخر، أحدهما في المطبخ والآخر في مقدمة المنزل، لعرض خبرة استثنائية لذوق رفيع محكم. 

واختتم ماريو بسريكو: “يسعدنا القدرة على استخدام أفضل تمثيل لفننا، ساعاتنا، تكريما لنجاحاتهم الحالية والمستقبلية”.