اطعمة تساهم في تنقية الكبد

يقوم الكبد بالعديد من الوظائف الحيوية، ومن المهم المحافظة على صحته ، فالكبد ينقي الدم من السموم ويتخلص من خلايا الدم القديمة ، ويحول السكر المخزن بالجسم إلى سكر مفيد عندما يقل مستوى السكر عن الطبيعي.

يوجد العديد من الاطعمة التي تساعد على تنظيف وتنقيت الكبد من السموم لتعزيز منها:

الثوم: يساعد الثوم على إفراز بعض الإنزيمات بالكبد التي تعمل على تنظيف السموم، كما يعمل على حماية خلايا الكبد من التلف.

الليمون: يساعد على تنظيف الكبد لأنه غني بمضادات الأكسدة، كما إنه غني بفيتامين C الذي يساعد الكبد على إفراز إنزيمات أكثر تساعد في عملية الهضم.

الطماطم: غنية بالجلوتاثيون الذي يُعد منظفًا قويًا للكبد.

الأفوكادو: يحتوي على مواد كيميائية قوية تحمي الكبد من الأمراض فتنظفه جيدًا، كما تحسن وظائفه.

الكركم: يساعد في هضم الدهون كما يعمل على تجديد خلايا الكبد التالفة.

التفاح: يحتوي على حمض الماليك الذي يعمل على تنظيف الدم بصورة طبيعية من المواد المسرطنة، كما يعمل على إزالة الكوليسترول والمواد السامة من الجهاز الهضمي، ما يخفف من أعباء الوظائف التي يقوم بها الكبد لتنظيف الجسم.

البروكلي: غني بالجلاكوسينولات (glucosinolates) التي تساعد الكبد في طرد المواد السامة والمسرطنة من الجسم، كما يتميز بوجود ألياف تحسن من عملية الهضم بجانب احتوائه على فيتامين E.

الجوز: تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية التي تساعد الكبد على طرد الأمونيا، كما يحتوي على أوميجا 3، التي تساعد الكبد في عمليات التنظيف الطبيعية.

السبانخ: هي مصدر غني لمادة الجلوتاثيون التي تحفز إنزيمات الكبد على طرد السموم.