البطيخ والخضروات والمكسرات أطعمة تحميك من الأمراض

نيودلهي / كشف تقرير نشره الموقع الهندي “بولد سكاي” عن بعض الأطعمة القلوية التي تساعد في منع الأمراض، لأن ترتفع الإصابة بالأمراض عندما تكون درجة الحموضة في الجسم أقل من 7، أما عندما تكون أعلى من 7 فتكون قلوية، وبالنسبة للأطعمة القلوية التي قيمة الرقم الهيدروجيني بها أكثر من 7 وتحافظ على الجسم من الأمراض تشمل الآتي:

1 ـ الخضروات:

استهلاك الخضروات مثل السبانخ والبسلة والبصل والخس واللفت والخيار والكرفس والقرنبيط والبنجر.

2 ـ المكسرات:

والتي تشمل اللوز والبندق، فهي تمد الجسم بالبروتين وتجعل الجسم قلويا.

3 ـ الأطعمة الحريفة:

فتكون قيمة الرقم الهيدروجيني لها 8.5، فقد تقلل من ضغط الدم وتزيل السموم من الجسم.

4 ـ بعض الفاكهة:

مثل الكمثرى والخوخ والليمون والبرتقال والعنب والتوت والموز والتفاح، والأفوكادو فيكون الرقم الهيدروجيني له 8.0، مما يعد واحدا من أفضل الفاكهة المعادلة قلويا.

5 ـ التوابل والبهارات:

مثل القرفة والزنجبيل إدراجها في النظام الغذائي تساعد على قلوية الجسم.

6 ـ الثوم:

يعد جيدا بشكل محايد وإدراجه في النظام الغذائي يقلل من الحموضة.

7 ـ البطيخ:

فيكون الرقم الهيدروجيني للبطيخ 9.0، لأنه يحتوي على الكثير من الماء والمعادن والفيتامينات، فإن استهلاك هذه الأطعمة تحافظ على مستويات الحمض الأمثل في الجسم.