نصائح لتناول كعك العيد بدون دهون إضافية

القاهرة / تبدأ محلات الحلويات في تقديم أشهى أنواع الكعك والبسكويت والبيتي فور للعيد، ومعه كمية من الدهون والسعرات الحرارية العالية التي تزيد من المشكلات الصحية للجميع.

ولتجنب أضرار حلويات العيد هناك بعض الاحتياطات التي تقدمها الدكتورة علا محمد، أخصائية التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة، جامعة القاهرة، قائلة، إنه من الصعب اتخاذ قرار عدم تناول كل هذه الحلويات لأنها من أسس الاحتفالات في مجتمعنا الشرقي ولكن الإفراط في تناول كعك العيد يؤدي إلى تناول مشاكل صحية.

وتابعت، تكمن مشكلة هذه الحلويات في احتوائها على الدهون والسكريات بكثرة وهو ما يزيد السعرات الحرارية والدهون في الجسم وما ينتج عنها من أمراض كثيرة، وتناول واحدة من كل نوع من الحلويات يكفي لتحقيق أقل الأخطار التي قد يتعرض لها الجسم بسبب تناول حلويات العيد.

وهناك بعض الخطوات التى يمكن أن يتبعها الفرد للتقليل من خطر الكعك والبسكويت وحلويات العيد وهي:

تناول المشروبات الحمضية يقلل من امتصاص الجسم للدهون، ومن هذه المشروبات “الجريب فروت، البرتقال، والليمون” لذلك يفضل تناولهم بعد حلويات العيد.

اختيار قطعة واحدة من كل نوع في اليوم، يكفي للاحتفال بالعيد، حيث إن قطعة الكعك الواحدة تعادل 400 سعر حراري وهو بنفس مقدار السعرات الحرارية التي يمكن أن يتناولها الفرد في الوجبة الكبيرة، مع الامتناع نهائيا عن تناول حلوى الغريبة لأنها عبارة عن خليط من السكر والسمنة.

تناول الشاي الأخضر بالليمون بعد تناول الكعك والبسكويت مباشرة لتقليل امتصاص الجسم للدهون.

يفضل عدم تناول حلويات العيد بعد تناول وجبة كبيرة حتى لا نضاعف كم السعرات الحرارية والدهون التي يأخذها الجسم، ولكن يفضل تناول هذه الحلويات بعد الوجبة الرئيسية بأربع ساعات حتى تكون المعدة قامت بهضم ما تناولته من قبل وتكون على استعداد لاستقبال وجبة أخرى.

تناول المشروبات الحارقة للدهون كالقرفة والزنجبيل بعد حلويات العيد، ولكن يمنع منه مرضى الضغط العالي.

وأشارت الدكتورة علا، إلى أن مرضى السكر والكولسترول من أكثر المرضى تأثرا بحلويات العيد، لهذا يفضل التزامهم بالأدوية وتعليمات الطبيب بدقة، وتناول قطعة واحدة من حلويات العيد ليس في اليوم ولكن على مدار أيام العيد بالكامل.