طبق السلطة يحفظ الصحة

أوضح الدكتور أحمد سويدان، أستاذ الغدد الصماء بجامعة الإسكندرية، بمصر، أن الاهتمام بالخضراوات وطبق السلطة اليومي، بجانب بعض المحاذير الأخرى في الغذاء، قادرة على الوقاية من الأمراض، والسمنة .

وخلال مؤتمر الاحتفال باليوم العالمي للسمنة، الذي أقيم مؤخرا، كشف الأطباء عن الكثير من الإحصائيات والأرقام التي تدل على أن السمنة أصبحت بالفعل مرض العصر، مما دفع الدكتور أحمد سويدان، للنصح بضرورة الالتزام بنظام غذائي جيد ومنضبط، ليصبح أسلوب حياة للناس.

وتابع الدكتور سويدان حديثه، ناصحا بعدة عناصر غذائية مهمة، منها، تغيير السلوك التغذوي، والتخلص من المستحدثات التي دخلت عليه، ومنها شرب المياه الغازية، وتناول الفاست فوود، حب النشويات المفرط، والإفراط في تناول الخبز، ونصح بضرورة تجنب كل هذه العادات الغذائية غير الصحية، بجانب تطبيق ثقافة طبق السلطة اليومي الأساسي، أو لأكثر من مرة يوميا، ليحتوي على خليط الخضراوات الذي يمد الجسم بسعرات مفيدة، دون زيادة بالوزن، كما يعزز مناعته ضد الأمراض.