خمس طرق لتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون المبكر: تجنبي الأطعمة فائقة المعالجة
يزداد انتشار السرطان بين الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا، ويعد سرطان القولون من أكثر أنواع السرطان شيوعًا. حيث إن سرطان القولون والمستقيم، المعروف أيضاً بسرطان القولون، يعدّ من أسرع أنواع السرطان انتشاراً في الوقت الحاضر. وبينما تتواصل الأبحاث حول أسبابه، يبرز نمط واحد باستمرار: الأطعمة فائقة المعالجة.
العلاقة بين الأطعمة فائقة المعالجة وسرطان القولـون
ثمة دراسة كبيرة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية ربطت بين زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة وزيادة علامات خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، كما أن النساء اللواتي تناولن أعلى كميات من الأطعمة فائقة المعالجة (حوالي ثلث السعرات الحرارية اليومية) كن أكثر عرضة بنسبة 45% للإصابة بسلائل القولون ما قبل السرطانية.
ترتبط الأنظمة الغذائية فائقة المعالجة بعوامل متعددة مرتبطة بتطور سرطان القولون والمستقيم. وتشمل هذه العوامل ما يلي:
التهاب مزمن منخفض الدرجة
اضطراب الميكروبيوم
خلل التمثيل الغذائي
كيف يمكن تقليل خطر الإصابة بسرطان القولـون المبكر؟
ثمة خمس طرق عملية للحد من خطر الإصابة بسرطان القولون المبكر، وهي كالتالي:
- قللي من تناول الأطعمة فائقة المعالجة من النظام الغذائي الأساسي.
حيث من المهم إجراء تغييرات صغيرة، والتي تتراكم في تأثيرها. مثل تناول المقرمشات والسناكس المالحة والحلوة.
كما تشمل الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في زيادة خطر الإصابة بالسرطان ما يلي:
شرائح الخبز والبطاطس والذرة المعبأة
الزبادي المحلى والمشروبات الغازية
الحبوب المملحة والمحلاة
الكريمة بنكهات مختلفة
الصلصات المعبأة في زجاجات
-
أعطِ الأولوية للألياف في النظام الغذائي.
الشخص البالغ العادي ينبغي أن يستهلك ما بين 25 و38 غراماً من الألياف يومياً. فالألياف تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء وتدعم صحة القولون.
-
قللي من تناول المشروبات السكرية.
إن السكريات السائلة مرتبطة بالإجهاد الأيضي والتهاب الأمعاء. كما يعدّ الماء والقهوة والشاي غير المحلى خيارات أفضل.
-
اختاري قوائم مكونات أقصر.
عند التسوق لشراء الطعام في المتاجر الكبرى، من الأفضل اختيار المنتجات ذات قوائم المكونات القصيرة والبسيطة. فإذا بدت قائمة المكونات وكأنها تجربة كيميائية، فمن المرجح أن يكون المنتج شديد المعالجة.
إن الأعراض المستمرة تستدعي التقييم. ومن العلامات التي قد تثير القلق ما يلي:
تغير مستمر في عادات التبرز
وجود دم في البراز
فقدان الوزن غير المبرر
ألم مستمر في البطن
إرهاق غير معتاد