هل يسبب مكمّل فيتامين ب ضرراً بصحتنا؟ مخاطر الإفراط في تناول المكمّلات الغذائية التي يجب علينا معرفتها
أصبحت المكملات الغذائية جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للعديد من الأسر. ومن بينها، ترتبط مجموعة فيتامينات ب غالبًا بالطاقة، والصفاء الذهني، والتعافي من الإرهاق. وتعرض الصيدليات والمنصات الإلكترونية تركيبات تعد بزيادة القدرة على التحمل وتخفيف التوتر. وقد أدى هذا الاعتماد المتزايد على المكملات الغذائية إلى طرح سؤال هام في الأوساط الطبية: هل يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول فيتامين ب إلى أضرار؟.
ممّ يتكون فيتاميـن ب؟
تتألف مجموعة فيتامينات ب من عدة عناصر غذائية تعمل معًا في الجسم. فهي تساعد على تحويل الطعام إلى طاقة قابلة للاستخدام، والحفاظ على صحة الأعصاب، ودعم وظائف الدماغ، والمساعدة في تكوين خلايا الدم الحمراء. كما يعدّ حمض الفوليك وفيتـامين ب12 مهمين بشكل خاص لانقسام الخلايا وتكوين الدم بشكل صحي. ثم بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص مثبت في هذه الفيتامينات، يمكن أن تحدث هذه الفيتامينات تغييرًا جذريًا في حياتهم. كما أنها تمنع فقر الدم، وتحمي الأنسجة العصبية، وفي الحمل، يقلل تناول كمية كافية من حمض الفوليك من خطر الإصابة بتشوهات خلقية خطيرة لدى الجنين.
ماذا يحدث إذا تناولت مكملات غذائية لست بحاجة إليها؟
تنشأ المشاكل عند تناول المكملات الغذائية بكميات كبيرة دون وجود حاجة مؤكدة. ويعتقد عادةً أن فيتامين ب آمن تمامًا لأنه قابل للذوبان في الماء، ويتم التخلص من الفائض منه في البول. مع أن الجسم يتخلص من بعض الكميات الزائدة، إلا أن تناول كميات تتجاوز الاحتياجات اليومية بانتظام قد يؤثر على الأعضاء والأنسجة العصبية.
-
نياسين فيتامـين ب٣ (١٤ ملغ) من بيور نيوترشن – ١٢٠ كبسولة نباتية. يدعم وظائف المناعة، وطاقة الخلايا، وصحة الجلد، واستقلاب الطاقة
يعد النياسين مثالًا على ذلك. في الممارسة الطبية، يستخدم بجرعات محددة لعلاج اضطرابات الدهون. “مع ذلك، فإن تناول جرعات عالية دون استشارة طبية قد يسبب احمرار الجلد، وشعورًا بالحرقان، واضطرابًا في المعدة. بمرور الوقت، قد يرهق الإفراط في تناول النياسين الكبد ويؤثر على نتائج اختبارات وظائف الكبد”، كما يقول الدكتور تايال. في حالات نادرة، ربطت إصابات كبدية خطيرة بالاستخدام المطوّل لجرعات عالية.
-
كبسولات نباتية من هيلثي هاي نيوتريشن تحتوي على فيتامـين ب٦ بيريدوكسين – ١٢٠ كبسولة
يعدّ فيتامين ب6، المعروف أيضاً باسم البيريدوكسين، ضرورياً لنقل الإشارات العصبية بشكل طبيعي. مع ذلك، ارتبط تناوله بكميات كبيرة لفترات طويلة بتسمم الأعصاب. يقول طبيب الباطنية: “قد يصاب الأفراد بتنميل في اليدين والقدمين، أو خدر، أو عدم اتزان في الحركة”. كذلك تعيق هذه الأعراض الأنشطة اليومية، وقد تستمر لفترة طويلة حتى بعد التوقف عن تناول المكمل الغذائي.
-
فيـتامين ب١٢ متوسط القوة – حمض الفوليك – ميثيل كوبالامين نشط – مركب فيتامينات ب النشط بيولوجيًا مع فيتامينات ب٦، ب٩، ب١٢ – تركيبة ثلاثية لدعم الطاقة والمزاج والدماغ والأعصاب – أقراص مضغ سريعة الامتصاص – ٦٠ قرصًا نباتيًا
يعرف حمض الفوليك بأهميته الكبيرة أثناء الحمل وفي علاج بعض أنواع فقر الدم. مع ذلك، قد يخفي تناول كميات كبيرة جدًا من حمض الفوليك علامات نقص فيتامـين ب12 في فحوصات الدم. يقول الخبير: “على الرغم من أن فقر الدم قد يبدو معافى، إلا أن تلف الأعصاب الناتج عن انخفاض مستويات فيتامـين ب12 قد يستمر دون أن يلاحظ”. يمكن أن يؤدي نقص فيـتامين ب12 المتقدم إلى مشاكل في الذاكرة، وصعوبة في المشي، ومضاعفات عصبية أخرى قد تصبح دائمة إذا لم تعالج في الوقت المناسب.
-
أقراص كارباميد فورتي فيتاميـن ب١٢ ١٥٠٠ ميكروغرام – الشكل النشط من ميثيل كوبالامين، مكملات فيتامين ب١٢ للرجال والنساء – ٩٠ قرصًا نباتيًا
يتمتع فيتامـين ب12 بسجل أمان جيد، ونادرًا ما تحدث له آثار جانبية سامة. مع ذلك، فإن الاستخدام المتكرر للحقن أو الأقراص بجرعات عالية دون تقييم دقيق قد يؤخر البحث عن أسباب أخرى للتعب أو الضعف أو الأعراض العصبية. كذلك توفر المكملات الغذائية بعض الاطمئنان، لكنها لا تغني عن التشخيص الدقيق.
ما هي الأطعمة التي توفر أكبر كمية من فيتامينات ب؟
بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، يوفر النظام الغذائي المتنوع كمية كافية من فيتـامين ب. فالحبوب الكاملة والعدس ومنتجات الألبان والبيض والخضراوات الورقية واللحوم تزود الجسم بهذه العناصر الغذائية بكميات متوازنة، إلى جانب عناصر وقائية أخرى. كما إن المكملات الغذائية مهمة للأشخاص الذين يعانون من نقص موثق في فيتامـين ب، أو اضطرابات هضمية تحد من امتصاصه، أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا، أو لديهم احتياجات فسيولوجية متزايدة. ويكون استخدامها أكثر فعالية عند الاعتماد على تقييم طبي وليس على العادات الروتينية. أيضًا الفيتامينات ضرورية للصحة، ولكن الإفراط في تناولها ليس دائمًا أفضل. فالاستخدام الرشيد، وفقًا للاحتياجات الفردية، يسمح بالحصول على فوائد فيتامـين ب مع تجنب الأضرار التي يمكن الوقاية منها.