هل تبحثين عن طرق لتحسين صحة الأمعاء؟ إليك 5 مشروبات لتقليل الانتفاخ وتحسين الهضم
غالباً ما تتراكم اضطرابات الجهاز الهضمي والانتفاخ تدريجياً مع مرور الوقت نتيجةً للعادات الغذائية اليومية، وليس بسبب تناول وجبات دسمة بين الحين والآخر. تلعب المشروبات المفيدة للأمعاء دوراً هاماً في هذه الحالة، فهي لطيفة وسهلة التناول، وتقدّم مع الوجبات الرئيسية بدلاً من أن تحل محلها. تركز هذه المشروبات على دعم عملية الهضم بدلاً من تقديم حلول سريعة.
ولطالما تضمنت تقاليد الطعام الهندية مشروبات بسيطة مصنوعة من البذور والتوابل والمكونات المخمرة للحفاظ على استقرار عملية الهضم. وكانت هذه المشروبات تتناول عادةً بين الوجبات أو في الصباح الباكر لتحضير المعدة للطعام. وكان الغرض منها عملياً: تقليل الغازات، وتحسين حركة الأمعاء، ومساعدة الجسم على هضم الطعام بكفاءة أكبر.
أسباب الانتفاخ
يحدث الانتفاخ غالبًا عندما يتباطأ الهضم أو عندما يتخمر الطعام لفترة طويلة في الأمعاء. تساعد مكونات مثل الكمون والزنجبيل واليانسون والسوائل المخمرة على تحفيز الإنزيمات الهاضمة ودعم حركة الأمعاء بسلاسة. هذا يجعل الهضم أسهل ويقلل من الشعور بالثقل والضيق الذي يعاني منه الكثيرون بعد الوجبات.
تساعد المشروبات المفيدة للأمعاء على الحفاظ على ترطيب الجسم ، وهو أمر بالغ الأهمية لعملية الهضم. فالجفاف قد يبطئ حركة الأمعاء ويزيد من الانتفاخ. وتساهم المشروبات المحضّرة من البذور المنقوعة أو التوابل الخفيفة في دعم توازن السوائل في الجسم، مع توفير فوائد صحية دون إجهاد المعدة.
كما يفضّل إدراج المشروبات المفيدة لصحة الأمعاء في الروتين اليومي عند تناولها بانتظام وباعتدال. كذلك لا تهدف هذه المشروبات إلى استبدال الوجبات أو استخدامها كعلاج، بل إلى دعم الجهاز الهضمي تدريجيًا. أيضًا مع مرور الوقت، تساعد على تحسين صحة الأمعاء، والحد من الانتفاخ، وجعل تناول الطعام اليومي أسهل وأكثر توازنًا للبالغين والأطفال على حد سواء.
5 مشروبات مفيدة للأمعاء تساعدك على تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ
ماء الكمون
ماء الكمون مشروب يومي بسيط يستخدم للتخفيف من الانتفاخ وبطء الهضم. تدعم بذور الكمون نشاط إنزيمات الأمعاء، مما يساعد على هضم الطعام بسلاسة. يفضل تناول هذا المشروب دافئًا، مما يجعله مناسبًا للاستخدام المنتظم، خاصةً بعد الوجبات الدسمة أو غير المنتظمة.
المكونات (تكفي لشخص واحد)
بذور الكمون – ملعقة صغيرة
كوب واحد من الماء
طريقة التحضير
اغلي الماء مع بذور الكمون لمدة 5 دقائق.
ثم صفّيه واتركيه يبرد قليلاً.
ثم اشربيها دافئة، ويفضل بعد الوجبات.
ماء الشمر
يستخدم ماء الشمر عادةً لتخفيف الغازات وتقليل تقلصات المعدة. تساعد بذور الشمر على استرخاء الجهاز الهضمي. مما يجعل هذا المشروب مفيدًا لمن يشعرون بالانتفاخ بعد الوجبات. كما إنه لطيف المفعول ويتناسب بسهولة مع الروتين اليومي.
المكونات (تكفي لشخص واحد)
بذور الشمر – ملعقة صغيرة
كوب واحد من الماء
طريقة التحضير
انقعي بذور الشمر في الماء طوال الليل.
ثم صفّيه في الصباح.
يشرب في درجة حرارة الغرفة.
ماء الزنجبيل والكمون
يساعد الزنجبيل والكمون معًا على تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الشعور بالثقل. ينصح بتناول هذا المشروب عند الشعور ببطء أو عدم الراحة في الهضم. وهو مناسب للأيام الباردة لأنه يحفز الهضم دون أن يسبب تهيجًا للمعدة.
المكونات (تكفي لشخص واحد)
زنجبيل مبشور – نصف ملعقة صغيرة
أجوان – نصف ملعقة صغيرة
الماء – كوب ونصف
طريقة التحضير
اغلي الماء مع الزنجبيل والكمون.
ثم يطهى على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق.
ثك صفّيه واشربه دافئاً.
اللبن الرائب
يدعم اللبن الرائب العادي توازن الأمعاء بفضل البروبيوتيك الطبيعي. فهو يساعد على تقليل الانتفاخ الناتج عن سوء الهضم، ويعدّ خيارًا مثاليًا بعد الغداء. كذلك وبفضل بساطته، وخلوه من السكر والتوابل القوية، يناسب استخدامه يوميًا.
المكونات (تكفي لشخص واحد)
لبن رائب طازج – نصف كوب
كوب واحد من الماء
مسحوق الكمون المحمص – ¼ ملعقة صغيرة
رشة ملح
طريقة التحضير
اخفقي اللبن الرائب والماء حتى يصبح المزيج ناعماً.
أضيفي مسحوق الكمون والملح.
اشربي بعد الوجبات.
بذور أليف بالماء
يساعد ماء بذور أليف على تخفيف الانتفاخ عن طريق إبطاء عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء. كما تشكّل البذور المنقوعة مادة هلامية تسهّل عملية الهضم. ينصح بتناول هذا المشروب صباحًا لتحضير المعدة ليوم جديد.
المكونات (تكفي لشخص واحد)
بذور الحليم – ملعقة صغيرة
كوب واحد من الماء
طريقة التحضير
انقعي البذور في الماء طوال الليل.
ثم قلّبي جيداً في الصباح.
ثم اشربيها مع البذور المنقوعة.
الأسئلة الشائعة
متى يكون أفضل وقت لتناول المشروبات المفيدة للأمعاء للتخلص من الانتفاخ؟
معظم المشروبات تكون أكثر فعالية في الصباح أو بعد الوجبات، وذلك حسب مشاكل الهضم.
- هل يمكن تناول هذه المشروبات يومياً؟
نعم، إنها تستخدم مكونات خفيفة وآمنة للاستخدام المنتظم بكميات معتدلة.
- متى يمكن تقليل الانتفاخ بعد بدء تناول هذه المشروبات؟
يلاحظ الكثير من الناس تحسناً في عملية الهضم خلال بضعة أيام عند تناول الدواء بانتظام.